靖西大麻鴨產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)百色市靖西縣，所轄的新靖鎮(zhèn)、化峒鎮(zhèn)、同德鄉(xiāng)等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)291個行政村均有養(yǎng)殖，地理標志保護面積3322平方公里，年飼養(yǎng)量40萬只以上，年產(chǎn)量超1000噸。

“靖西大麻鴨”又稱“馬鴨”，是廣西地方鴨種中體型最大的品種，經(jīng)當?shù)厝罕婇L期馴化、選擇和培育而成。1982年，靖西專門建立了保種場，對該品種進行保種、選育和推廣，種鴨暢銷區(qū)內(nèi)外。2016年，靖西大麻鴨獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證。

? ?靖西大麻鴨主產(chǎn)區(qū)分布于該縣東部和中部，產(chǎn)區(qū)內(nèi)山清水秀，溪流縱橫，水質(zhì)符合飲用水標準要求。產(chǎn)區(qū)境內(nèi)雨量豐富，氣候溫和，盛產(chǎn)稻谷、玉米、黃豆和紅薯等，優(yōu)越的環(huán)境為靖西大麻鴨提供了良好的養(yǎng)殖條件。

?當?shù)厝罕姲丫肝鞔舐轼喎硼B(yǎng)于溪澗、河流、稻田間，大麻鴨采食其中的魚蝦、水草、田螺、蚯蚓和稻田落谷等，每天吃著“野味”長大，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩。

近年來，靖西大麻鴨已形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標準化養(yǎng)殖，不少農(nóng)戶通過大麻鴨的養(yǎng)殖、加工脫貧致富。（王艷群 李嵐）