金秋九月，碩果累累。9月22日-24日，寧夏固原市肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展大會暨產(chǎn)學研融合高層論壇在西吉縣興隆鎮(zhèn)隆重舉辦。來自區(qū)內(nèi)外的牛業(yè)行業(yè)專家、學者、企業(yè)家和養(yǎng)殖農(nóng)民代表2400余人齊聚西吉縣，圍繞育良種、產(chǎn)好肉等主題開展系列論壇研討，并在活動現(xiàn)場開展了觀摩交流和項目洽談簽約等活動，現(xiàn)場簽約項目5個、總金額2.1億元，線上直播品牌宣傳推介閱讀量超過3000萬人次。

在賽牛大會現(xiàn)場，來自固原市各縣（區(qū)）精選組織360頭西門塔爾、黑安格斯和固原黃牛參賽，比身高、比“體格”、比“肌肉”、比“品種”，爭奪“牛王”和“牛后”桂冠。評委對每頭參賽牛從品種、年齡、體形、骨架、膘情、毛色等方面進行了綜合評判。經(jīng)過全體評委的認真評選，最后，評選出牛王1頭、牛后1頭、一等獎6頭、二等獎12頭、三等獎30頭。

固原，自古就有“水草豐美，牛馬銜尾，群羊塞道”的美稱，寧靜清涼，生態(tài)宜居，鄉(xiāng)村和美，肉牛肥碩，產(chǎn)業(yè)興旺，是中國“六盤山黃牛之鄉(xiāng)”，是寧夏肉牛養(yǎng)殖的核心區(qū)。近年來，固原市聚焦打造全國百萬頭高端肉牛生產(chǎn)加工基地，堅持全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升、多業(yè)態(tài)打造，重點推動優(yōu)質(zhì)飼草供給、標準化養(yǎng)殖、良種繁育、精深加工、冷鏈物流、糞污有機肥加工轉(zhuǎn)化利用、動物防疫、品牌培育“八大體系”建設(shè)，全市肉牛飼養(yǎng)量已突破100萬頭，基礎(chǔ)母牛達到45萬頭，肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達230億元，農(nóng)民人均純收入2300元，開啟了肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)民增收致富、生態(tài)環(huán)境改善的多贏局面。

西吉是紅色勝地、葫蘆河之源，自古就是牧業(yè)發(fā)達地區(qū)，水草豐美、“靈植遍山”“畜牧天下饒”。肉牛產(chǎn)業(yè)是西吉“四大產(chǎn)業(yè)”之一，也是全縣調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的主要措施。近年來，西吉縣肉牛產(chǎn)業(yè)堅持走標準化規(guī)模養(yǎng)殖和“家家種草，戶戶養(yǎng)牛，自繁自育，適度規(guī)?！辈⑴e的發(fā)展路子，不斷完善良種繁育、飼草料加工調(diào)制、舍飼高效養(yǎng)殖、動物疫病防控等技術(shù)保障體系，產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)?；l(fā)展、標準化養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的強勁勢頭。通過發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，致富的隊伍也在逐年壯大，形成了一戶帶多戶、多戶帶一村、一村帶多村、多村成基地的區(qū)域化、規(guī)?；l(fā)展格局。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨于合理，產(chǎn)品總量大幅增長，綜合生產(chǎn)能力明顯提高，成為農(nóng)民增收的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一。西吉縣肉牛飼養(yǎng)量達到50.13萬頭，基礎(chǔ)母牛19.2萬頭，是全縣的主導產(chǎn)業(yè)，肉牛產(chǎn)業(yè)提供的農(nóng)民人均純收入達到1572.1元，開啟了肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)民增收致富、生態(tài)環(huán)境改善的多贏局面。（丁煒勇 李東）