日前，首屆中國（2023·內(nèi)蒙古）牛交易大會在內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科爾沁右翼中旗召開，大會期間中國牛交易大集鳴鑼開集，來自全國的牛經(jīng)銷商、養(yǎng)殖企業(yè)進行現(xiàn)場采購，單日牛交易量達到5800多頭。

科右中旗巴彥淖爾蘇木的牛經(jīng)紀人賴前德門，一早就帶著106頭牛來到科右中旗鴻安現(xiàn)代牲畜交易中心，準備賣了牛再買50多頭小牛犢回去?！坝猩綎|、云南等地的客商來買我的牛，科右中旗位于世界公認的黃金養(yǎng)牛帶，這里的肉牛品質(zhì)好，很受市場歡迎。”賴前德門說，“特別是在牲畜交易中心建成后，我們賣牛再也不用跑老遠了?！?/p>

做了20多年牛經(jīng)紀人的賴前德門，如今在家門口就能進行肉牛交易，相比之前“跋山涉水”帶著牛去幾百公里外趕集，每頭牛的運輸成本能降低兩三百元。

科右中旗是內(nèi)蒙古33個牧業(yè)旗之一，但之前一直沒有專業(yè)的牛羊交易市場。為完善牛羊市場流通體系、補齊產(chǎn)業(yè)鏈短板，科右中旗于2020年啟動運營鴻安現(xiàn)代牲畜交易中心，三年來交易牛羊總量達256萬頭（只）、交易額突破60億元。

肉牛交易的紅火，也助推了產(chǎn)業(yè)鏈的興旺，使“脫貧?！卑l(fā)展成為“振興?！?。看著牲畜交易中心內(nèi)運牛的車輛排起長隊，牲畜交易中心負責(zé)人楊廣富感慨地說：“剛開業(yè)的時候只有200多戶注冊會員，現(xiàn)在已經(jīng)超過了8000戶。”牲畜交易中心通過提升寄養(yǎng)管理、檢驗檢疫、產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)等服務(wù)，吸引了周邊更多養(yǎng)殖戶進入肉牛產(chǎn)業(yè)鏈。

“鴻安牲畜交易中心建起來后，我才開始養(yǎng)牛的?！别B(yǎng)殖戶李樹泉說，以前也有在農(nóng)閑時養(yǎng)牛的打算，但是買牛賣牛不方便，還摸不準市場行情，就沒敢干。

三年前鴻安牲畜交易中心建成后，李樹泉發(fā)現(xiàn)以前遙不可及的市場來到了身邊，不僅交易更方便了，最新的行業(yè)信息、價格變化都能第一時間了解，養(yǎng)牛不再是“盲養(yǎng)盲賣”了。

“現(xiàn)在養(yǎng)過渡牛比育肥牛風(fēng)險小?！崩顦淙f。隔三岔五到牲畜交易中心趕牛集，他也摸出了一些門道。“1000多斤的大牛想要育肥，投入的成本高，兩三百斤的小牛犢喂幾個月后根據(jù)市場行情出售，草料花不了太多錢，收益還不錯?！?/p>

近年來，科右中旗通過合作社帶動、飼草供給、良種提升、金融貸款、產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)等一系列措施，推動肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為全國肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈典型旗。

科右中旗委副書記、旗長王海英表示，科右中旗堅持“吃生態(tài)飯、做牛文章、念文旅經(jīng)”的發(fā)展思路，已成為中國牛交易大會的永久舉辦地，為“做牛文章”夯實了基礎(chǔ)，未來產(chǎn)業(yè)要更興旺還必須迭代升級?？朴抑衅旒涌煅a齊肉牛產(chǎn)業(yè)精深加工短板，建設(shè)了屠宰加工冷鏈物流項目，形成年屠宰分割10萬頭牛、年配送20萬噸牛肉的規(guī)模，促進肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級。（魏婧宇）