2023年10月16日是第43個(gè)世界糧食日，北京市糧食和物資儲(chǔ)備局，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，北京市教育委員會(huì)，北京市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)、中關(guān)村科技園區(qū)管理委員會(huì)，北京市婦女聯(lián)合會(huì)，組織開展“踐行大食物觀保障糧食安全”宣傳活動(dòng)。中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長衡虹，北京市糧食和物資儲(chǔ)備局黨組書記、局長柯永果，中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、雜糧分會(huì)理事長、北京市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王振忠，北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司黨委委員、高管、宣傳部部長袁東坡出席并致辭。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織駐華代表處臨時(shí)代辦張忠軍對(duì)活動(dòng)召開表示熱烈祝賀，作為聯(lián)合國的專門機(jī)構(gòu)，糧農(nóng)組織引領(lǐng)國際合作以消除饑餓，匯聚195名成員，在全球130多個(gè)國家開展工作。旨在促進(jìn)包容性農(nóng)業(yè)與食品體系，減貧致富，重振鄉(xiāng)村，共同助力實(shí)現(xiàn)全體人民的食品與營養(yǎng)安全。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織將今年全球活動(dòng)主題確定為：“水是生命之源，水是糧食之本。不讓任何人掉隊(duì)。”張忠軍表示，2023年聯(lián)合國水資源大會(huì)就《全球水資源行動(dòng)議程》形成共識(shí)，糧農(nóng)組織將堅(jiān)定落實(shí)該議程，為全人類保障充足用水的同時(shí)，也為保護(hù)生物多樣性，確保水資源“量足質(zhì)優(yōu)”。未來，糧農(nóng)組織愿意繼續(xù)與各方攜手，以水為綱，多措并舉，統(tǒng)籌利用水資源，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食安全，為人類和地球創(chuàng)造一個(gè)水資源可持續(xù)利用的“零饑餓”世界。

北京市糧食和物資儲(chǔ)備局黨組書記、局長柯永果指出：北京市作為糧食主銷區(qū)，糧食消費(fèi)自給率低，更加要扛穩(wěn)保障糧食安全重?fù)?dān)，加強(qiáng)大食物觀探索實(shí)踐，全方位夯實(shí)糧食安全根基，切實(shí)保障首都糧食安全。要積極踐行大食物觀，以市場消費(fèi)需求為導(dǎo)向，積極推進(jìn)糧食供給側(cè)改革。構(gòu)建多元化糧食供給體系，更好滿足首都市民食物消費(fèi)需求。全面落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，從延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈入手，推進(jìn)北京糧食行業(yè)“六大提升行動(dòng)”落地落實(shí)。堅(jiān)持科技和人才興糧興儲(chǔ)，推廣適度加工等節(jié)糧技術(shù)，發(fā)展綠色低溫倉儲(chǔ)設(shè)施，繁榮糧食加工循環(huán)經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)糧食生產(chǎn)低碳減排，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院首席研究員、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)全谷物分會(huì)主任委員、國家全谷物產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心主任譚斌就“全谷物發(fā)展與國家糧食安全保障”發(fā)表主旨演講。

活動(dòng)上，舉行了第六屆北京市糧食行業(yè)職業(yè)技能竟賽獲獎(jiǎng)單位和個(gè)人頒獎(jiǎng)儀式，以及精彩的“北京好糧油”產(chǎn)品標(biāo)識(shí)發(fā)布儀式。同時(shí)，還向全社會(huì)發(fā)起了“踐行大食物觀保障糧食安全”倡議，倡導(dǎo)大家要準(zhǔn)確把握大食物觀、認(rèn)真踐行大食物觀、宣傳推廣大食物觀。推動(dòng)民眾食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)由“吃得飽”“吃得好”向“吃得營養(yǎng)”“吃得健康”轉(zhuǎn)變，讓“中國飯碗”端得更好、更健康。

10月16日所在周是我國糧食安全宣傳周，宣傳周期間，全市各區(qū)、各有關(guān)單位、各糧食企業(yè)還將結(jié)合實(shí)際，組織開展挖掘推介典型案例、主題作品征集、科普宣傳、實(shí)景參觀、短視頻直播、動(dòng)漫展示、線上論壇等系列宣教活動(dòng)，大力營造多元膳食、健康消費(fèi)的濃厚氛圍。創(chuàng)新方式方法，開展“線上+線下”主題教育，增強(qiáng)活動(dòng)智能化和趣味性，提升公眾參與感。各糧食安全宣傳教育基地將結(jié)合特色，把踐行大食物觀、培養(yǎng)健康消費(fèi)的理念落實(shí)到田間、到倉庫、到車間、到家庭、到餐桌，不斷增強(qiáng)全鏈條節(jié)糧減損、健康消費(fèi)的思想自覺和行動(dòng)自覺。開展“巾幗興糧節(jié)糧”活動(dòng)，倡導(dǎo)傳承勤儉節(jié)約美德，讓愛糧節(jié)糧新風(fēng)尚進(jìn)入家庭，大力營造愛糧節(jié)糧的濃厚氛圍。