近日,山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)召開新聞發(fā)布會(huì),介紹山東建設(shè)國(guó)家食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)有關(guān)情況。從會(huì)上知悉,威海市是首批2個(gè)國(guó)家食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)之一,也是全省唯一一個(gè),在營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)能力提升、科普宣傳擴(kuò)面、營(yíng)養(yǎng)健康場(chǎng)所建設(shè)等領(lǐng)域大膽探索,創(chuàng)造了一批可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)和案例,充分發(fā)揮了威海市綜合試驗(yàn)區(qū)的示范引領(lǐng)作用。
“在營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)能力方面,建成國(guó)家營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)2處,培養(yǎng)國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員418名,營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員配比達(dá)每萬人1.43名?!蓖J行l(wèi)生健康委黨組書記、主任、一級(jí)調(diào)研員,市中醫(yī)藥管理局局長(zhǎng)王文稱,堅(jiān)持做好營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員選拔、培訓(xùn)、聘用、管理和使用等工作,按照“協(xié)作組、網(wǎng)格化”服務(wù)模式開展“營(yíng)在威海”實(shí)踐活動(dòng)400余次,惠及50萬余人次。出臺(tái)關(guān)于加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)建設(shè)促進(jìn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品合理使用相關(guān)文件,打破臨床營(yíng)養(yǎng)科發(fā)展瓶頸,威海市立醫(yī)院、市中心醫(yī)院住院患者營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查率達(dá)98%以上。
在科普宣傳方面,投入60萬元,委托專業(yè)機(jī)構(gòu)制作漫畫手冊(cè)4冊(cè)、科普短視頻100個(gè)、漫說食養(yǎng)指南4冊(cè),形成具有威海特色的科普知識(shí)庫(kù)。設(shè)立食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育基地,向社會(huì)公眾開展科普教育活動(dòng)。依托聯(lián)合國(guó)兒基會(huì)捐建價(jià)值百萬元的“知食小賣部”,通過“小手拉大手”的方式,常態(tài)化開展膳食營(yíng)養(yǎng)科普宣傳活動(dòng)。2023年全市居民健康素養(yǎng)水平達(dá)37.5%。
此外,在營(yíng)養(yǎng)健康場(chǎng)所建設(shè)方面,威海市創(chuàng)新制定營(yíng)養(yǎng)健康社區(qū)、超市建設(shè)指南,建成營(yíng)養(yǎng)健康場(chǎng)所333家,包括食堂(餐廳)133家、學(xué)校144家、超市41家、社區(qū)15家。組織開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目,研發(fā)中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化菜譜242道,全市中小學(xué)實(shí)現(xiàn)“一道菜、同口味、同質(zhì)量”,有效解決了從“吃得飽”“吃得好”到“吃得科學(xué)健康”“吃得營(yíng)養(yǎng)均衡”。望海園中學(xué)、威海市立醫(yī)院(臨港院區(qū))食堂經(jīng)驗(yàn)做法成功入選國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康專家委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康場(chǎng)所示范案例。(周欣怡)




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