中國(guó)食品安全報(bào)訊（肖蒙 劉曉靜）俗話說(shuō)“一年之計(jì)在于春”，但對(duì)于茶農(nóng)而言，卻有“一年之計(jì)在于冬”的說(shuō)法。在四川省眉山市洪雅縣，立冬后，30萬(wàn)畝茶園進(jìn)入冬季封園管理關(guān)鍵時(shí)期。連日來(lái)，該縣茶葉產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心積極組織農(nóng)技人員深入各茶園，指導(dǎo)茶農(nóng)開(kāi)展茶葉冬管，為來(lái)年的茶葉豐收打基礎(chǔ)。

中山鎮(zhèn)是該縣茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，擁有茶園7萬(wàn)余畝。近日，該縣茶葉產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心的農(nóng)技專家與該鎮(zhèn)茶葉協(xié)會(huì)的技術(shù)人員一同走進(jìn)茶園，為茶農(nóng)冬季封園管理提供技術(shù)指導(dǎo)。

“我們修剪的深度大概就是二十公分，要把它剪平，明年才好采茶。修剪之后，就要掏溝施肥?！痹诓鑸@，縣茶葉產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員羅學(xué)平向茶農(nóng)們講解著茶樹(shù)種植要領(lǐng)。

除了傳授茶樹(shù)修枝的長(zhǎng)度、挖溝施肥的具體做法等技術(shù)要領(lǐng)外，羅學(xué)平還帶來(lái)了養(yǎng)分含量更高的新型茶樹(shù)專用肥以及采用生石灰、硫磺配比而成的綠色防蟲(chóng)劑，詳細(xì)講解使用方法，為茶農(nóng)提供技術(shù)支持。

“以前，我們不懂茶葉冬管?，F(xiàn)在，有農(nóng)技員來(lái)指點(diǎn)如何上肥、剪枝、噴灑綠色防蟲(chóng)劑，我們對(duì)明年收成更有信心。”茶農(nóng)成元華說(shuō)道。

據(jù)了解，冬季封園是茶樹(shù)一年中最關(guān)鍵的“休眠管理”環(huán)節(jié)，通過(guò)修枝減少養(yǎng)分消耗，追肥補(bǔ)充越冬養(yǎng)分，提高抗寒能力。全園噴灑防蟲(chóng)劑，能使來(lái)年春茶病蟲(chóng)害發(fā)生率降低40%，單產(chǎn)提升15%以上。

“茶葉管理上有句俗話叫‘一年之計(jì)在于冬’。只有冬季把茶葉修剪、施肥、封園好了，控制病蟲(chóng)害，增施肥料，來(lái)年才能夠?qū)崿F(xiàn)病蟲(chóng)害減輕、茶葉產(chǎn)量品質(zhì)提升?！绷_學(xué)平介紹，當(dāng)前正是茶樹(shù)冬季封園的大好時(shí)機(jī)。為此，縣茶葉產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心抓住機(jī)會(huì)，加強(qiáng)茶樹(shù)冬季封園的宣傳，并下鄉(xiāng)督促指導(dǎo)，幫助茶農(nóng)把茶樹(shù)封園搞好，以期來(lái)年提高茶葉的產(chǎn)量品質(zhì)，增加收入。