中國食品安全報(bào)訊（張平 符艷）正值魔芋采收季，走進(jìn)四川省達(dá)州市宣漢縣石鐵鄉(xiāng)斜水村，映入眼簾的是一片綠意盎然的魔芋。一株株魔芋葉肥莖壯、長勢喜人，一旁的農(nóng)戶正在用鋤頭將長好的魔芋挖出，一個(gè)個(gè)偌大的魔芋接連出土，一片熱火朝天的豐收景象。

“目前，我們種植的魔芋有60余畝，從去年開始我就回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植魔芋，由于品種不同，今年已經(jīng)有2畝多魔芋可收獲，預(yù)計(jì)產(chǎn)量能達(dá)到5噸左右，產(chǎn)值可達(dá)2萬余元?！?四川源豐源溢農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人趙開靜笑著說，“雖然今年只迎來了小豐收，但也給我種植魔芋帶來了信心，爭取來年喜迎豐收年?！?/p>

魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅為鄉(xiāng)村發(fā)展帶來活力，村民也從中收獲不少，除了流轉(zhuǎn)土地獲得收入，還有魔芋產(chǎn)業(yè)帶來的就業(yè)崗位?！拔椰F(xiàn)在在家門口就能務(wù)工，工資一天80元，做一天就得一天，還是很滿意?！贝迕裨簿找贿呁谀в螅贿吀吲d地說。

近年來，宣漢縣不斷加大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度，在全縣范圍的低、中、高海拔地區(qū)推廣種植適宜生長的魔芋新品種，主要分布在石鐵、廠溪、土黃等地，探索出套種、凈種、林下種植新技術(shù)，建立“品種篩選、種子繁殖、魔芋種植、產(chǎn)品加工、市場銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬群眾增收渠道，讓“小魔芋”釋放“大魔力”。目前，全縣種植魔芋6000余畝，年產(chǎn)量達(dá)9000余噸，產(chǎn)值可達(dá)6000萬元以上。