中國(guó)食品安全報(bào)訊（李妍 蘭圓）云南省普洱市景谷縣圍繞創(chuàng)建“中國(guó)大葉白茶之鄉(xiāng)”，打造景谷山·普洱茶和景谷大白茶區(qū)域品牌工作，于近日舉辦首屆“中國(guó)大葉白茶之鄉(xiāng)”景谷“白龍須杯”茶藝大賽，培養(yǎng)技能人才，做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇“大文章”。

大賽分為理論考試和技能操作。理論試題由單選題、判斷題組成；技能操作分為指定茶藝、自創(chuàng)茶藝兩個(gè)模塊。設(shè)有一二三等獎(jiǎng)項(xiàng)，并授予大賽證書(shū)及獎(jiǎng)杯。

在自創(chuàng)茶藝環(huán)節(jié)，選手們精心策劃各種表演場(chǎng)景，通過(guò)自身經(jīng)歷，充分結(jié)合茶藝表演，給此次比賽增添了很多看點(diǎn)、亮點(diǎn)和融入感，全方位展示了景谷茶藝人員扎實(shí)的基本功和識(shí)茶、鑒茶、置茶、泡茶、奉茶、說(shuō)茶的綜合素質(zhì)。

景谷縣茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉剛介紹說(shuō)，這次舉辦首屆“白龍須”杯茶藝大賽，主要目的是推廣景谷茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，挖掘景谷縣茶藝方面的人才，今后代表景谷縣出征，去參加市、省甚至國(guó)家級(jí)的茶藝比賽，促進(jìn)景谷縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

景谷縣是寬葉木蘭的發(fā)源地，也是大葉白茶的核心產(chǎn)區(qū)，早在乾隆年間，景谷大白茶制作的白龍須就作為貢茶進(jìn)貢北京，還在1981年云南省名茶鑒評(píng)會(huì)上被評(píng)為云南八大名茶之一，并載入1989年農(nóng)業(yè)出版社出版的《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書(shū)·茶葉卷》。

據(jù)悉，景谷縣全縣現(xiàn)有23.63萬(wàn)畝茶園、3.87萬(wàn)畝有機(jī)茶園、30家云南省“綠色食品牌”茶產(chǎn)業(yè)基地。2022年榮獲中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)“2022白茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展先行縣域”“2022年度茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域”榮譽(yù)稱號(hào)，入選“2022年度茶業(yè)最具投資價(jià)值縣域”榜單，成功發(fā)布《景谷大白茶加工技術(shù)規(guī)程》《景谷大白茶》兩個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，景谷縣數(shù)字白茶產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺(tái)、古生物化石展陳館等項(xiàng)目建設(shè)即將收尾，景谷大白茶地理標(biāo)志申報(bào)等相關(guān)工作有序推進(jìn)。

據(jù)介紹，下一步，景谷縣將以“生態(tài)立茶”為核心，以生產(chǎn)中國(guó)高端白茶產(chǎn)品，打造中國(guó)大葉白茶之鄉(xiāng)為目標(biāo)，形成以“景谷大白茶+科技+文化旅游+康體養(yǎng)身”的產(chǎn)業(yè)體系，把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)。