中國食品安全報訊（武婷婷）地處黃河岸邊的山西省呂梁市臨縣開陽村，一顆顆紅棗掛滿枝頭，碩果累累，棗農(nóng)們正忙著采收紅棗，一箱箱標(biāo)有“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”的臨縣開陽大棗正源源不斷地從這里發(fā)往全國各地。

臨縣以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅棗聞名，被譽為“中國紅棗之鄉(xiāng)”。臨縣開陽村，因山環(huán)水繞，日照充足，晝夜溫差明顯等原因，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的黃河灘棗，顏色深紅、個大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高，被譽為“中國紅棗之鄉(xiāng)”的“棗中之王”。由于開陽大棗口感好、品質(zhì)佳、營養(yǎng)豐富， 2012年獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。

多年來，開陽村在紅棗的綜合管理、良種培育、豐產(chǎn)栽培等方面取得了許多成功經(jīng)驗，有效地提高了紅棗的產(chǎn)量和品質(zhì)。而今，開陽村紅棗年產(chǎn)量近百萬斤，紅棗種植已成為村里的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。隨著鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，開陽村內(nèi)建起現(xiàn)代化的大棚紅棗產(chǎn)業(yè)園40畝，新培育了蟠桃棗、蛤蟆棗、臨黃一號等一批紅棗優(yōu)良品種。

近年來，臨縣加大對開陽大棗的保護開發(fā)力度，委托臨縣曲峪鎮(zhèn)綠色開陽紅棗專業(yè)合作社，針對“臨縣開陽大棗”全產(chǎn)業(yè)鏈制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范，培訓(xùn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、企業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)戶等500人次以上，形成產(chǎn)品生產(chǎn)到銷售全產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)集成，推進全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管護，讓臨縣開陽大棗的顆粒更大、品質(zhì)更優(yōu)。

依托標(biāo)準(zhǔn)化管護優(yōu)勢和地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度，如今，開陽大棗名聲在外，成為紅棗市場上的另類“風(fēng)景”，給當(dāng)?shù)卮迕駧砜捎^的經(jīng)濟效益。