中國食品安全報訊（羅曉慶 樊騫稔）近日，走進(jìn)山西省運(yùn)城市臨猗縣角杯鎮(zhèn)上豆氏村的忠定蘋果種植示范園，紅富士蘋果掛滿枝頭，空氣中果香醉人。67歲的果園負(fù)責(zé)人吳忠定穿梭林間，臉上滿是豐收的喜悅：“今年是實打?qū)嵉摹p豐收’！優(yōu)果率穩(wěn)定在80%~90%，總產(chǎn)量也比去年顯著增長?！边@位“蘋果專家”積極學(xué)習(xí)果樹修剪、土壤改良、品牌包裝等先進(jìn)經(jīng)驗。他探索創(chuàng)新的優(yōu)質(zhì)蘋果“6+2”高新管理技術(shù)，讓全縣10萬畝老果園受益，累計促農(nóng)增收3億元。

好果子賣上好價錢。吳忠定與合作社精準(zhǔn)對接市場，做起了“細(xì)分生意”——為老年人推出果肉軟糯的“老年款”，為年輕人定制脆甜多汁的精品裝。通過微信小程序等社交渠道開展“私人定制”，客戶可全程查看果樹生長和采摘過程。

吳忠定的成功，是臨猗縣大力發(fā)展“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)的縮影。臨猗是全國果業(yè)大縣，林果種植面積達(dá)140萬畝，年產(chǎn)量超百億斤，面積、產(chǎn)量均居全國縣級之首。近年來，該縣錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣目標(biāo)，堅持“五化建設(shè)”，全面提升果業(yè)質(zhì)效。

品牌建設(shè)上，“臨猗蘋果”入選中國區(qū)域品牌價值百強(qiáng)榜，認(rèn)證“三品一標(biāo)”59個，獲評國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志3個。數(shù)智化轉(zhuǎn)型方面，建成“果業(yè)大腦”平臺，應(yīng)用12項技術(shù)，實現(xiàn)自動化生產(chǎn)、智能化管理。特別是在今年果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流活動中，全國首個蘋果大模型及智能體的發(fā)布，讓數(shù)字AI成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“智慧引擎”。銷售渠道暢通，線上培育億元以上電商6家，2024年農(nóng)產(chǎn)品線上銷售額突破20億元；線下規(guī)范果品交易點1193個，推動農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入500余家商超；外貿(mào)方面培育跨境電商5家，1—7月份果品出口5.6萬噸，占全市48%。

如今，臨猗蘋果暢銷國內(nèi)外，在吳忠定等帶頭人引領(lǐng)下，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，果農(nóng)收入逐年攀升，正書寫著鄉(xiāng)村振興的豐收樂章。