中國食品安全報(bào)訊（張敏 周文斌）在農(nóng)業(yè)邁向現(xiàn)代化的進(jìn)程中，品牌化是激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)農(nóng)民增收的強(qiáng)勁動(dòng)力。山海相擁的山東青島，既有得天獨(dú)厚的自然稟賦，生長出一系列優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品，又深諳農(nóng)品品牌打造之道，在從農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的跨越中，走出了一條品牌賦能、助農(nóng)增收的特色路徑。如今，“青島農(nóng)品”連續(xù)6年躋身全國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌“十強(qiáng)”，2024年農(nóng)產(chǎn)品市場交易額更是突破千億元大關(guān)，用實(shí)實(shí)在在的成果，書寫著品牌強(qiáng)農(nóng)的“青島答卷”。

稟賦筑基：特色農(nóng)品孕育品牌根基

青島的品牌農(nóng)業(yè)，從扎根鄉(xiāng)土?xí)r就自帶差異化優(yōu)勢。這座城市地處北緯35~37攝氏度黃金緯度帶，氣候溫潤、四季分明，1.1萬平方公里陸域面積中80%以上為農(nóng)業(yè)農(nóng)村腹地，1.22萬平方公里海域與905.2公里海岸線交織出獨(dú)特的山海生態(tài)，為特色農(nóng)產(chǎn)品生長提供了絕佳環(huán)境。

漫步青島鄉(xiāng)村，54個(gè)國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品串聯(lián)起品牌農(nóng)業(yè)的根基。膠州大白菜便是其中的代表，這棵有著千年種植史的蔬菜，曾是唐宋時(shí)期的“朝貢之菜”，也是魯迅在《藤野先生》中提及的“膠菜”，如今已成為國際市場的“中國蔬菜名片”。依托嚴(yán)格的品種選育與標(biāo)準(zhǔn)化種植，膠州大白菜以單棵50元的價(jià)格遠(yuǎn)銷30多個(gè)國家，年種植面積穩(wěn)定在6萬畝，年產(chǎn)值超15億元，讓“一棵白菜富一方百姓”成為現(xiàn)實(shí)。

目前，青島已建成1個(gè)國家級、4個(gè)省級特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢區(qū)，特色農(nóng)業(yè)種植面積突破400萬畝。從春季的嶗山櫻桃、夏季的黃島藍(lán)莓，到秋季的大澤山葡萄、冬季的膠州大白菜，青島聚焦地域特色，讓每一種農(nóng)產(chǎn)品都帶著鮮明的“青島印記”走向市場。

政策護(hù)航：真金白銀激活創(chuàng)牌動(dòng)能

品牌的成長，離不開政策的支撐。青島深知，要讓“青島農(nóng)品”從“單點(diǎn)閃光”到“集群出彩”，必須以系統(tǒng)性政策搭建創(chuàng)牌、強(qiáng)牌平臺(tái)。

近年來，青島先后出臺(tái)《加快發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的實(shí)施意見》《青島市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)實(shí)施方案》等一系列文件，明確“青島農(nóng)品”區(qū)域公用品牌的定位與發(fā)展路徑，從標(biāo)準(zhǔn)制定、質(zhì)量監(jiān)管、市場推廣等方面構(gòu)建完整體系。目前，“青島農(nóng)品”已完成商標(biāo)注冊與版權(quán)保護(hù)，授權(quán)248個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)主體使用該標(biāo)識，形成“統(tǒng)一品牌、分散經(jīng)營、共同受益”的運(yùn)營模式。

為激發(fā)市場主體積極性，青島設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)資金：對獲得省級以上知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的主體給予50萬元一次性獎(jiǎng)勵(lì)，對獲得省級以上知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌的主體給予15萬元一次性獎(jiǎng)勵(lì)。截至目前，全市已累計(jì)獎(jiǎng)補(bǔ)43個(gè)省級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，總額達(dá)890萬元，直接帶動(dòng)200余家農(nóng)業(yè)企業(yè)投身品牌建設(shè)。

營銷破圈：數(shù)字增效拓寬增收渠道

在消費(fèi)升級背景下，好產(chǎn)品需要好渠道。青島把握數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮，以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”為突破口，為“青島農(nóng)品”搭建走向全國的“快車道”。

為積極把握電商發(fā)展新機(jī)遇，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品線上銷售開好局、起好步，青島市舉辦“青島農(nóng)品”直播帶貨網(wǎng)紅大賽，著力培育“互聯(lián)網(wǎng)+營銷”“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房”等新興經(jīng)營模式，以創(chuàng)新營銷手段提升品牌影響力。萊西市凱盛浩豐數(shù)字農(nóng)業(yè)基地的“綠行者”番茄，通過“生產(chǎn)鏈+供應(yīng)鏈+智慧鏈+品牌鏈”四鏈合一的模式，是“青島農(nóng)品”打開市場，拓展銷路的有效例證。目前，全市已建成4個(gè)地方特色農(nóng)產(chǎn)品線上展銷館，涌現(xiàn)出“沃隆堅(jiān)果”“一顆大番茄”等200多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電商品牌和114家農(nóng)業(yè)電商重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2024年，青島全市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額已達(dá)164.9億元，占全省總額的25%，有效帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

青島還在全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)率先推出AI數(shù)字人直播間，數(shù)字主播“青小農(nóng)”24小時(shí)不間斷介紹膠州大白菜、嶗山茶等產(chǎn)品，借助大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)匹配消費(fèi)者需求。依托網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)與社區(qū)電商，越來越多的優(yōu)質(zhì)青島農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“指尖下單、田間發(fā)貨”。

線下渠道拓展同樣扎實(shí)。青島積極組織農(nóng)業(yè)主體參與全國性農(nóng)業(yè)展會(huì)，在第二十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，159家青島企業(yè)攜248種“青島農(nóng)品”參展，現(xiàn)場交易額與意向訂單額突破200億元；在長三角、京津冀等重點(diǎn)城市群設(shè)立“青島農(nóng)品”展示中心，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)品進(jìn)入高端商超。

質(zhì)量為本：筑牢品牌長久生命線

品牌的核心是信任，信任的基礎(chǔ)是質(zhì)量。青島以國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市建設(shè)為抓手，構(gòu)建從田頭到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系，讓“青島農(nóng)品”既有名氣，更有底氣。

在青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)中心，“青農(nóng)云腦”平臺(tái)實(shí)時(shí)顯示全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)，從種植基地的土壤墑情，到投入品的銷售流向，再到產(chǎn)品檢測結(jié)果，每一個(gè)環(huán)節(jié)均可追溯。該平臺(tái)匯聚8077萬條涉農(nóng)數(shù)據(jù)，對14.5萬多家監(jiān)管主體和3900多家投入品生產(chǎn)銷售主體實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)管，通過“質(zhì)量安全”“智慧畜牧”等數(shù)字化場景，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的“實(shí)時(shí)預(yù)警、精準(zhǔn)管控”。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是質(zhì)量安全的前提。青島制定農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范341項(xiàng)，建成農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1200多處，蘋果、茶葉等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化率達(dá)73%。嶗山茶種植基地嚴(yán)格遵循《嶗山茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，全程不使用化學(xué)農(nóng)藥；黃島藍(lán)莓種植園推行“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一銷售”模式，產(chǎn)品通過歐盟有機(jī)認(rèn)證，遠(yuǎn)銷海外。

未來可期：品牌強(qiáng)農(nóng)助力鄉(xiāng)村振興

站在新起點(diǎn)，青島品牌農(nóng)業(yè)正朝著更高質(zhì)量、更可持續(xù)的方向邁進(jìn)。青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長袁瑞先表示：“我們將持續(xù)深化品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，以‘青島農(nóng)品’為統(tǒng)領(lǐng)，深化品牌農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系和經(jīng)營體系建設(shè)，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向價(jià)值鏈高端攀升，讓農(nóng)業(yè)品牌成為鄉(xiāng)村振興的‘加速器’?！?/p>

未來，青島將重點(diǎn)做好三方面工作：一是優(yōu)化品牌矩陣，在現(xiàn)有248個(gè)市級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌基礎(chǔ)上，培育一批全國有影響力的領(lǐng)軍品牌，推動(dòng)“青島農(nóng)品”向“中國名牌”“世界品牌”跨越；二是延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，支持農(nóng)業(yè)主體發(fā)展精深加工、農(nóng)文旅融合等新業(yè)態(tài)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品從“初級產(chǎn)品”向“高附加值產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變；三是強(qiáng)化科技支撐，與科研院所合作開展品種選育、技術(shù)創(chuàng)新，為品牌農(nóng)業(yè)注入科技動(dòng)能。