“咱們自己地里產(chǎn)的大米，吃起來跟外邊兒買的就是不一樣，清甜清甜的，又軟糯又勁道，我們真是有口福了。”日前，北京市豐臺區(qū)王佐鎮(zhèn)怪村村民劉曼吃上了村委會分發(fā)的在村集體農(nóng)田里豐收的優(yōu)質(zhì)大米。雖然以前也種過地，但是在自家地里種稻子、吃自家產(chǎn)的大米對于劉曼來說還真是平生頭一回，這種體驗讓劉曼感到既新鮮又對未來村集體產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了新期待。

王佐鎮(zhèn)怪村黨總支書記劉建軍介紹，今年共試種粳稻50畝，稻種來自國家粳稻工程技術(shù)研究中心，有天隆優(yōu)717等5個優(yōu)質(zhì)品種，采用旱地直播技術(shù)，今年5月26日種了第一批，6月1日、2日種了第二批，10月23日-25日收割，全部試種成功，產(chǎn)出的稻米都分給了怪村村民，豐富了村民的餐桌。“因為部分地塊有樹蔭遮擋、缺乏經(jīng)驗等因素，今年的產(chǎn)量不是很高，但是能種植成功我們就很欣喜了，明年村集體會總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn)，繼續(xù)擴大種植面積，逐步把優(yōu)質(zhì)粳稻種植變成村集體的特色產(chǎn)業(yè)。”劉建軍說。

記者了解到，王佐鎮(zhèn)怪村是目前豐臺區(qū)種植面積最大的粳稻旱地直播試種地塊。近年來，豐臺區(qū)著力開展以粳稻種業(yè)為核心的北京優(yōu)質(zhì)稻全產(chǎn)業(yè)鏈推廣工作，其中優(yōu)質(zhì)稻種天隆優(yōu)619、717是核心產(chǎn)品。據(jù)了解，該品種系列是國家粳稻工程技術(shù)研究中心歷時八年精心培育的長粒香型優(yōu)質(zhì)粳稻品種，也是全國唯一連續(xù)三屆榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“國家優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評金獎”的粳稻品種。今年10月17日在國家級農(nóng)作物品種展示評價基地（豐臺）對旱直播粳稻進行實割測產(chǎn)，天隆優(yōu)717平均畝產(chǎn)稻谷577公斤，獲得了大豐收。

經(jīng)專家測試，該米粒晶瑩剔透，香甜彈潤，回味甘甜，涼飯口感更好。試驗證明，該品種是可在北京地區(qū)推廣應(yīng)用的粳稻品種，輕簡高效的種植技術(shù)可以實現(xiàn)粳稻在北京的節(jié)水栽培，早播示范種植可以實現(xiàn)中秋、國慶兩節(jié)上市，該品種的成功種植及輕簡高效配套技術(shù)的應(yīng)用是粳稻選種、栽培史上重大突破，對推動優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、實現(xiàn)農(nóng)民增收和保障北京市民品嘗優(yōu)質(zhì)稻米具有重要意義。

目前，天隆優(yōu)619已在豐臺區(qū)多個地塊廣泛試種，除了王佐鎮(zhèn)怪村，還有南苑街道的南苑村均已試種成功。同時，還將這一優(yōu)良品種輸出至豐臺區(qū)的對口幫扶地區(qū)—內(nèi)蒙古自治區(qū)扎賚特旗進行試驗示范。

其實，北京市稻作歷史悠久，從東漢時期至今已約兩千年歷史，高峰時期種植面積曾達近百萬畝，對北京市口糧安全作出了重要貢獻。豐臺、海淀、順義、通州、房山等不同區(qū)域形成了一批獨特的歷史稻米品牌，如南苑稻、三伸腰清水稻、京西稻、運河稻、長溝稻等。豐臺區(qū)南苑稻約在清朝中期開始種植，乾隆皇帝對開墾南苑稻情有獨鐘，于乾隆三十九年寫下《涼水河作》詩為證，據(jù)《大清會典》資料統(tǒng)計，南苑內(nèi)共有耕地6萬多畝，其中御用稻田地1.3萬多畝，有“一家做飯十家香”的美譽。

為推動北京優(yōu)質(zhì)稻全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，在豐臺區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，豐臺花鄉(xiāng)實業(yè)集團有限公司下屬北京花鄉(xiāng)農(nóng)科進出口有限公司與國家粳稻中心開展戰(zhàn)略合作，在北京、天津、河北、海南開展北京稻育繁種、推廣工作，打造“花香御稻”“南苑稻”北京優(yōu)質(zhì)稻米品牌。通過“種源可控、科學(xué)種植、適度加工、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”三品一標(biāo)全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，全程溯源，打造高品質(zhì)優(yōu)質(zhì)大米。目前，市民可通過關(guān)注“北京花鄉(xiāng)農(nóng)科進出口有限公司”微信公眾號或通過“花香御稻”小程序線上購買品嘗。記者了解到，自2023年投入市場以來，“花香御稻”各渠道銷售已達25噸。

豐臺區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示，未來，豐臺區(qū)將繼續(xù)傳承御稻種植歷史，深化與中國農(nóng)科院、國家粳稻工程技術(shù)研究中心戰(zhàn)略合作，積極做好企業(yè)服務(wù)，推動“花香御稻”“南苑稻”在北京適宜地區(qū)推廣種植，助力優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，為保障市民優(yōu)質(zhì)口糧安全作出貢獻。（李娜）