中國(guó)食品安全報(bào)訊（楊瀟）近日，甘肅省蘭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督中心配合蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市糧食和物資儲(chǔ)備局聯(lián)合開展冬春蔬菜儲(chǔ)備專項(xiàng)驗(yàn)收。

據(jù)了解，在此次驗(yàn)收工作中，驗(yàn)收組前往11家承儲(chǔ)企業(yè)的儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)，針對(duì)大白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆等市民日常剛需的19個(gè)儲(chǔ)備品種，制定“分層抽樣+靶向檢測(cè)”的精細(xì)化方案。在完成倉(cāng)儲(chǔ)溫度濕度核驗(yàn)、蔬菜外觀腐爛霉變排查的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格遵循“不同品種、不同批次、不同存放區(qū)域”抽樣原則，隨機(jī)抽取102個(gè)代表性樣品，現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)用專業(yè)快速檢測(cè)技術(shù)對(duì)農(nóng)藥殘留關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行篩查。

市農(nóng)監(jiān)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)快速檢測(cè)技術(shù)的高效應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)“早發(fā)現(xiàn)、早排除”，既保障了檢測(cè)精準(zhǔn)度，又提升了驗(yàn)收工作效率，讓每一批儲(chǔ)備蔬菜的質(zhì)量安全都有據(jù)可查、有源可溯。經(jīng)檢測(cè)，所有抽檢樣品農(nóng)殘指標(biāo)均符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，完全滿足市場(chǎng)供應(yīng)質(zhì)量要求。

下一步，市農(nóng)監(jiān)中心將完善“源頭抽檢+過(guò)程監(jiān)管+末端快檢”全鏈條防控體系，常態(tài)化開展儲(chǔ)備蔬菜質(zhì)量安全排查。