中國(guó)食品安全報(bào)訊 （戚望） 近日，進(jìn)入首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)第三食堂廚房區(qū)域，直播課正“手把手”進(jìn)行美食麻醬餅的教學(xué)。共計(jì)2萬(wàn)人進(jìn)行了線上學(xué)習(xí)，截至發(fā)稿日，點(diǎn)擊量已超4萬(wàn)。

據(jù)首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)一名學(xué)生介紹，麻醬餅、麻辣餅都是該校食堂的網(wǎng)紅美食，焦黃酥脆，料多餡足，配上溫補(bǔ)的紅糖，咬一口直掉渣兒，因此廣受首經(jīng)貿(mào)師生歡迎。“以前不覺(jué)得學(xué)校食堂有什么特別之處，但是宅家期間卻格外想念食堂飯菜，特別是每天早上都會(huì)吃的三食堂麻醬餅，醬多的尤其好吃。”直播過(guò)程中，首經(jīng)貿(mào)多名學(xué)生與廚師積極互動(dòng)，并在微博中曬出了自己的成果。

“許久未回學(xué)校的師生們，不僅想念彼此，想念校園，也心心念念‘亞洲第一大食堂’的美食。我們便想到分享美食制作秘籍，讓師生宅在家學(xué)做首經(jīng)貿(mào)美食，滿足味蕾的渴望。”首經(jīng)貿(mào)宣傳部教師介紹，4月以來(lái)，首經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)美食線上教學(xué)已成功進(jìn)行三期，未來(lái)還會(huì)繼續(xù)推出更多美食教學(xué)。