民間素有“小雪腌菜,大雪腌肉”的傳統(tǒng),在二十四節(jié)氣中的小雪到來之際,安徽省安慶市六一幼兒園四方城分部中班孩子們參與了傳統(tǒng)習(xí)俗“腌蘿卜”初體驗(yàn)的活動(dòng)。
活動(dòng)中的孩子們來到種植角,與各色各樣的蘿卜來了一場(chǎng)別樣的邂逅。“看,這是紅蘿卜,這是圓蘿卜,哇,這個(gè)蘿卜真好玩兒,外面是青色的,里面卻是紅色的,我都沒見過呢?!笨吹竭@么多種類不一樣的蘿卜,孩子們異常興奮,清洗蘿卜的、晾曬蘿卜的,忙得不亦樂乎。接下來,腌制活動(dòng)開始啦,切一切、來點(diǎn)鹽、撒點(diǎn)糖,再澆點(diǎn)醋,按一按……一瓶瓶一罐罐蘿卜作品制作而成??吹阶约河H手腌制的彩虹色蘿卜,孩子們高興地叫喚“看,老師,這是冰淇淋蘿卜”。班級(jí)教師們也興奮地表示:“特別的體驗(yàn)活動(dòng),讓孩子們?cè)趧趧?dòng)的過程中,感知節(jié)氣之美,親近民俗文化”。
園方表示,幼兒園以孩子體驗(yàn)式的學(xué)習(xí)方式開展的食育活動(dòng),讓孩子在傳統(tǒng)節(jié)日及習(xí)俗中,感受到中華民族悠久而獨(dú)具魅力的文化。(秦彩鳳 王翠)