據(jù)教育部網(wǎng)站消息 4月15日，教育部在華東理工大學(xué)召開“美好‘食’光”——全國教育系統(tǒng)制止餐飲浪費(fèi)工作現(xiàn)場推進(jìn)會(huì)。教育部黨組成員、副部長宋德民出席會(huì)議并講話。上海市副市長陳群出席會(huì)議。

宋德民指出，教育系統(tǒng)實(shí)施“制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動(dòng)以來，學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象得到有效遏制，食堂殘食剩余總量和學(xué)生食物剩余率有了明顯下降，制止校園餐飲浪費(fèi)取得階段性成效。

宋德民強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，深化對(duì)制止校園餐飲浪費(fèi)重要性和緊迫性的認(rèn)識(shí)，深化宣傳教育和勞動(dòng)實(shí)踐教育的有機(jī)結(jié)合，深化常態(tài)化長效機(jī)制建設(shè)。一是立足實(shí)際察實(shí)情。各地各校要及時(shí)準(zhǔn)確把握校園餐飲浪費(fèi)情況，廣泛開展師生調(diào)研活動(dòng)，積極探索符合本地學(xué)校實(shí)際的方法、措施。二是建章立制出實(shí)招。要以《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》的制定出臺(tái)為契機(jī)，把制止學(xué)校餐飲浪費(fèi)加快納入制度化、長效化管理軌道。三是多措并舉促實(shí)效。要加強(qiáng)供給端服務(wù)，不斷提升學(xué)校食堂、供餐單位服務(wù)水平和餐飲質(zhì)量，以優(yōu)質(zhì)供給為師生健康服務(wù)，助力節(jié)約習(xí)慣養(yǎng)成。要加強(qiáng)科技創(chuàng)新，繼續(xù)探索運(yùn)用新技術(shù)、新工藝、新裝備，將信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和現(xiàn)代食堂管理相結(jié)合，打造節(jié)約型智慧食堂。要加強(qiáng)多方聯(lián)動(dòng)，動(dòng)員全社會(huì)力量協(xié)同合作，合力推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)。

會(huì)議表彰了“美好‘食’光”主題作品征集活動(dòng)獲獎(jiǎng)作品。復(fù)旦大學(xué)、南京航空航天大學(xué)、中國人民大學(xué)附屬中學(xué)、東莞市東城中海未來實(shí)驗(yàn)小學(xué)作交流發(fā)言。會(huì)前，與會(huì)代表赴上海市徐匯實(shí)驗(yàn)小學(xué)、上海師范大學(xué)、華東理工大學(xué)現(xiàn)場觀摩了制止校園餐飲浪費(fèi)情況。