中國食品安全報訊 （陳國躍 記者張坤） 近日，江西省貴溪市市場監(jiān)管局與市檢察院、市教體局組成聯(lián)合檢查組，對全市各中小學(xué)校、幼兒園食品安全工作開展了為期一周的專項檢查。檢查發(fā)現(xiàn)各學(xué)校對食品安全工作非常重視，政府投入力度大，設(shè)施設(shè)備齊全，人員管理規(guī)范，學(xué)校食品安全情況總體良好，師生們吃得安全、舒心。

檢查組重點對食品原料處理加工、包裝、貯存場所環(huán)境，食品管理人員個人衛(wèi)生情況及食品安全建章立制情況；食堂設(shè)備布局及流程及餐具、用具消毒清洗情況；食品貯存分區(qū)分類情況及用水是否符合國家規(guī)定等情況進行檢查，要求學(xué)校必須做到食品安全工作萬無一失，并對學(xué)校食品安全工作環(huán)境改善提升提出進一步指導(dǎo)性意見。

檢查組從四個方面加以強調(diào)：一是各學(xué)校要貫徹落實食品安全“四個最嚴”標準和三年“護校”行動，高度認識學(xué)校食品安全的重要性；二是要建立食品進貨查驗記錄制度，切實健全食品安全風(fēng)險防控體系，保障食品安全，促進營養(yǎng)健康；三是校長陪餐、餐具消毒、食品留樣等各項工作要形成制度，有專人負責(zé)并做好記錄并形成常態(tài)化；四是強化食品加工人員監(jiān)管，加強工作人員相關(guān)政策法律法規(guī)的培訓(xùn)，用理論武裝頭腦，用行動落實理論，做到知行合一等。

受檢各學(xué)校校（園）長一致認為，通過此次檢查對食品安全工作規(guī)范操作有了一個全面的認識，對檢查組提出的建議做到立行立改，切實提高食品安全工作的實效性，提升食品安全管理水平，讓師生舒心，讓家長放心，讓社會安心。