根據(jù)《河南省首批“食育試點(diǎn)幼兒園”項(xiàng)目實(shí)施方案》工作部署，近日，省食育試點(diǎn)園項(xiàng)目辦專家組到漯河實(shí)驗(yàn)幼兒園指導(dǎo)食育工作。

幼兒園黨支部書記、園長(zhǎng)潘偉紅以《食以傳承、育達(dá)未來》為題，向?qū)＜医M一行匯報(bào)了幼兒園食育工作開展情況，匯報(bào)從“知食育、顯食育、研食育、行食育、拓食育”五個(gè)方面系統(tǒng)介紹了幼兒園積極探索食育實(shí)施路徑，突出強(qiáng)化培訓(xùn)研討、整合資源環(huán)境、構(gòu)建食育課程、合理搭配膳食、普及推廣成果五方面主要措施，將食育和自然緊密結(jié)合在一起，使孩子熱愛生活、健康成長(zhǎng)。

專家組在潘園長(zhǎng)的陪同下，查看了園所環(huán)境及食育工作開展情況；走進(jìn)班級(jí)小廚房，孩子們正在開展豐富的食育活動(dòng)。在幼兒食育工作坊，孩子們興高采烈地分享自己參與制作的美食，專家組成員同幫廚家長(zhǎng)進(jìn)行了溝通交流，對(duì)幼兒園把家長(zhǎng)請(qǐng)進(jìn)食育課堂的教育理念和做法給予了高度評(píng)價(jià)。

根據(jù)食育課程體系幼兒園創(chuàng)設(shè)了豐富多彩食育區(qū)角環(huán)境，布置食育主題墻、自然角、主題桌讓幼兒習(xí)得不同的食育常識(shí)。每個(gè)班級(jí)開設(shè)自診區(qū)、飲水區(qū)、身高體重測(cè)量區(qū)等區(qū)角，讓幼兒在區(qū)域活動(dòng)時(shí)間自主選擇操作，進(jìn)行自主健康管理。一系列的環(huán)境元素營(yíng)造了濃郁的食育文化氛圍，讓幼兒“身在其中”。

專家組一行對(duì)該園整體清潔優(yōu)雅的環(huán)境、帶量食譜的科學(xué)制定、食育課程體系的建立、一日生活中食育滲透、家園共育共拓食育等工作給予了高度評(píng)價(jià)和充分肯定，對(duì)進(jìn)一步細(xì)化食育進(jìn)行了詳細(xì)的指導(dǎo)，并希望幼兒園再接再厲，進(jìn)一步拓展食育課程，促進(jìn)幼兒健康幸福成長(zhǎng)。（漯河市教育局）