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農(nóng)耕教育是一堂必要課

2021-04-25 17:17來源:中國食品安全報 編輯:新聞中心

4月的北京春暖花開,在這個萬物生長的季節(jié),孩子們在老師的帶領下邁出家門,到野外去養(yǎng)護樹木,培土、施肥,再認識一些花草蟲鳥……曾經(jīng)“四體不勤,五谷不分”的城里娃,暫時忘掉了手機、電腦,在大自然中探索新知識,也在泥土的清香中收獲成長。

現(xiàn)狀

很多孩子不知蔬菜叫啥名

“現(xiàn)在的孩子太缺少生活常識了。有一次,我問她中午在學校吃的什么,她支支吾吾地描述著:綠色的菜,葉子長長的……可叫什么名,卻說不上來。”子芮媽媽感嘆。

中國青年報社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)對2003名受訪者進行的一項調(diào)查顯示,九成受訪者感到身邊有不少五谷不分的青少年。因此,有98%的受訪者支持學校開展農(nóng)耕教育。

如今,僅靠手機、電腦去認識世界,正影響著城里娃全方位的健康成長。陪伴他們?nèi)チ私馕骞龋剿髯匀?,補上生活這一課已成為越來越多的家長的共識。

讓人欣喜的是,圍繞四季農(nóng)事,一場春耕勞動剛剛推出,就吸引了眾多孩子。

“提前兩天開放預約的30多個名額,不到一分鐘就搶完了?!北本┙虒W植物園的科普老師馬凱說,探索自然,增長了城里娃的生活常識,也讓家長們看到了他們身上的變化。

變化

配土觀蟲 不斷增加生活常識

走進自在博物書店組織的“可食用花園”,9歲的畢耕源正在調(diào)配土壤。只見他手上沾滿泥水,邊聽老師的講解,邊用量杯為不同的種子配制著十幾種土壤。

“石質(zhì)土營養(yǎng)比例高,加25%;沙土舒水性強,加15%;壤土要占40%,還要加一些蚯蚓土……”畢耕源小聲嘟噥著,“從前,都不知道我們吃的水果蔬菜需要不同的土壤,也不知道生菜的種子是黑色的,黃瓜和西紅柿的生長還要搭架攀藤……這些生活常識學校里根本沒有,只有到大自然中才能接觸到。到‘可食用花園’還不到一個月,我已認識了好多蔬菜種子,家里陽臺上的黃瓜苗就是我種的……這些,我都寫進了自然筆記中?!?/p>

和小朋友圍成一圈兒,看兩只鍬甲“打架”,是10歲的順順最快樂的事兒。他與畢耕源一樣,在參加一場又一場辨識昆蟲活動中了解多樣的大自然。

“小朋友們看到了吧,鍬甲的力量非常大,所以日常生活中遇到這種昆蟲,千萬不要用手去碰它有力的上顎……”隨著生物老師的講解,順順也認識了鍬甲、知了、蜈蚣等上百種蟲子。如今的順順,看到昆蟲不但能叫出它們的名字,還知道如何與它們打交道,就連膽小的毛病都改了不少。

養(yǎng)護桃樹 直觀體驗課堂知識

“樹上結(jié)了這么多花,養(yǎng)分會不會不夠?”“桃樹周圍飛的都是什么蟲?”中午12時,北京一零一中學的桃花林中,課程還沒開始,孩子們迫不及待地圍著農(nóng)藝師李彥廣問了起來。

“迷向絲散發(fā)的信息彌漫于桃園,可以干擾蛾子分辨性別的能力,不能正常交配產(chǎn)卵,可以綠色防控梨小食心蟲。粘蟲板則是利用半翅目、纓翅目害蟲對黃色的趨向性殺死害蟲……”李彥廣一邊演示,一邊手把手地教這群十幾歲的中學生如何懸掛迷向絲?!胺N樹原來有這么多學問??!”聽完老師的講解,同學們戴好手套走進桃林,伸手將迷向絲掛在上風向的高處,又側(cè)下身,扎著馬步把粘蟲板掛在樹木西北面背陰處。不一會兒,粘蟲板就“俘獲”了不少飛蟲。

說到參與活動的收獲,田秋子同學打開了話匣子:“我們之前學過‘被子植物的一生’,‘花的結(jié)構(gòu)’那部分我掌握得不太好,看到這些花,它是怎么長的、如何發(fā)育都非常清楚了,這比課堂上看圖片直觀多了?!?/p>

“這類活動很好地補充了課堂知識,對于現(xiàn)代城市中生活的孩子也是必不可少的。”生物老師賀鳳美介紹。

種地施肥 培養(yǎng)吃苦耐勞精神

周末,在北京教學植物園組織的春耕活動中,頭戴一頂草帽、正在地里幫農(nóng)的施子恩儼然成了一位標準的“農(nóng)民”。他一會兒用鐵鍬翻土,一會用耙子平整土地。隨后,他將剛剛認識的菠菜種子撒到松軟的土里,又興沖沖拎著小水桶去壓水機里打水。澆完水后,他又跑到別的地里跟老師學在壟上確定株距、種植紅薯幼苗和土豆塊莖。兩個多小時后,子恩紅撲撲的小臉上,豆粒兒大的汗珠子不住地往下流。

他拍了拍沾滿泥土的手,興奮地說:“這樣的活動實在太棒了,之前我都不知道日常吃的東西是如何長成的,平時在課堂上也體會不到,這次能親手種植,讓我的動手能力更強了。”在城市長大的施子恩從未體驗過“種地務農(nóng)”。僅有的一點農(nóng)業(yè)知識也是從書本上插圖中看到的。不過,他依葫蘆畫瓢,真的過了一把當“農(nóng)民”的癮,也在這個過程中學到了很多東西。

北京教學植物園的科普老師說:“我們和家長都發(fā)現(xiàn),讓更多城里娃走進人們賴以生存的自然環(huán)境,不但辨識了五谷,了解了世界,還培養(yǎng)了孩子吃苦的精神?!?/p>

畢耕源的媽媽說:“沒想到一堂室外課,讓有點小潔癖的兒子,拿起小鏟子挖一些牛糞給小苗施肥……看來吃苦耐勞的品質(zhì)需要這樣親自上手的活動一點點培養(yǎng)?!?/p>

聲音

生活就是教育大自然也是課堂

“讀書是學習借鑒他人的經(jīng)驗,親近自然才能獲得直接經(jīng)驗,這對成長中的青少年來說至關重要?!弊栽诓┪飼陝?chuàng)始人宋寶茹說,應該讓城里娃在自然萬物中找到自己,才能了解世界萬物之間都是相互聯(lián)系的。

“我曾經(jīng)給兒子報過鋼琴、歌舞等一大堆的輔導班,可他很抵制。相反,我?guī)浇纪馀郎?,到植物園去識別生物,他特別快樂。這也讓我發(fā)現(xiàn),孩子的生活需要‘留白’,需要去自然當中探尋自我,我也相信親近自然帶來的改變是潛移默化的。”畢耕源的媽媽說。

“生活就是教育,大自然也是課堂?!敝麅和睦韺W家、中國家庭教育研究會理事劉勇赫認為,探索大自然,學習生活常識是兒童生存發(fā)展的前提。只有親近自然,兒童才能充滿好奇;熱愛生活,才能形成學習與成長的內(nèi)在動力??梢哉f,也是一生幸福的基礎。

如何更好地引領孩子進行自然探索?劉勇赫建議,家長要重視生活常識教育,成為與孩子一起探索自然的同學與發(fā)現(xiàn)者,并和孩子一起交流探討,在親子溝通的過程中,提升孩子的學習能力與綜合素質(zhì)。(據(jù)《北京晚報》)