民以食為天。飲食文化在中國(guó)民間占據(jù)重要的位置，“中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化”教育課程3月28日在吉林省博物院舉行。

首先，靜靜老師向各位同學(xué)介紹了中國(guó)飲食文化的起源，以及中國(guó)的地方菜系。不同菜系的形成會(huì)受到自然和社會(huì)兩大方面因素的影響。 靜靜老師還向各位同學(xué)科普了一些飲食里的錯(cuò)誤搭配，比如羊肉和西瓜搭配就極容易引起食物中毒，柿子也不可以與螃蟹同食。

然后，同學(xué)們?cè)谛⊥蠋煹膸ьI(lǐng)下，走入《吉林故事——吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》展廳。吉林省地處東北亞地區(qū)中樞，千百年來(lái)生活在這里的各民族經(jīng)過(guò)不斷的融合，用辛勤的勞動(dòng)和聰明的智慧創(chuàng)造和傳承著豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，涵蓋了民間文學(xué)、傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗、民間節(jié)日、信仰等。這些文化遺產(chǎn)內(nèi)涵豐富，表現(xiàn)形態(tài)各異，充分顯示了吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的多樣性和豐富性。

展廳中，展示了朝鮮族冷面、關(guān)東老酒、東北大醬等一系列具有吉林省特色的美食。小彤老師還向同學(xué)們介紹著東北大醬的歷史知識(shí)。

在最后的手工環(huán)節(jié)，同學(xué)們?cè)诶蠋焸兒椭驹刚咝〗憬愕膸椭拢瑒?dòng)手制作了一幅幅專屬于自己的“滿漢全席”卡通畫(huà)。（殷維）