三伏天里，氣溫逐漸升高至一年中的峰值，孩子也因此變得胃口不佳，食欲不振，整個(gè)人也顯得萎靡。

而家長(zhǎng)最怕孩子不吃飯，營(yíng)養(yǎng)因此跟不上，所以就在種種威逼利誘下，設(shè)法讓孩子多吃。事實(shí)上，這種強(qiáng)迫的哄喂方法不可取。

元代著名醫(yī)家曾世榮曾在《活幼心書(shū)》中寫道“四時(shí)欲得小兒安，常要三分饑與寒?！彼€進(jìn)一步告誡大家，“殊不知忍一分饑，勝服調(diào)脾之劑。”可見(jiàn)，讓孩子脾胃適當(dāng)休息一下是非常有必要的。孩子苦夏，胃口變差，要調(diào)理這個(gè)問(wèn)題，我們還是要從原因入手。

脾胃運(yùn)化受阻，孩子胃口下降

孩子苦夏，與夏季暑多夾濕的氣候特點(diǎn)密切相關(guān)。

夏季天氣炎熱，孩子稍微一動(dòng)就容易出汗。氣隨汗泄，孩子過(guò)汗，則會(huì)造成脾胃之氣受損。此時(shí)若沒(méi)能及時(shí)補(bǔ)水，則會(huì)導(dǎo)致孩子體內(nèi)陰液不足，耗氣傷津。

夏天除了熱，雨水也比較多，環(huán)境的潮濕易造成“外濕”侵入體內(nèi)。脾主運(yùn)化，運(yùn)化水谷精微，喜燥惡濕。孩子生理特點(diǎn)本就脾常不足，脾虛自然導(dǎo)致孩子易生“內(nèi)濕”。內(nèi)外濕邪夾雜，再加上暑邪，會(huì)進(jìn)一步困阻中焦脾土，導(dǎo)致孩子脾胃功能受損。

脾胃運(yùn)化受阻，孩子易產(chǎn)生積食，胃口自然變差。此時(shí)家長(zhǎng)一味讓孩子吃飯，只會(huì)加大脾胃的負(fù)擔(dān)，造成惡性循環(huán)。若不及時(shí)消食導(dǎo)滯，積食入里化濕化熱，還會(huì)造成腸胃、肺部等一系列問(wèn)題。

消食導(dǎo)滯，調(diào)整孩子飲食結(jié)構(gòu)

調(diào)理孩子苦夏，家長(zhǎng)要堅(jiān)持“10秒法”判消化，通過(guò)觀察孩子的舌苔、口氣、睡眠、大便，來(lái)判斷孩子的消化情況。當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子有1~2項(xiàng)指標(biāo)不正常時(shí)，就可以判斷孩子體內(nèi)有積食。

給孩子消食導(dǎo)滯，可以選擇新三星湯，配合素食2~3天。飲食方面，要選擇易消化的食物，比如新鮮蔬菜、瓜果等，少吃油膩食物。主食方面，可以選擇粥，再加些有清熱、利濕、消暑功效的食藥材，如山藥、赤小豆、蓮子、茯苓等。

此外，家長(zhǎng)可以做一碗山楂蘋果黃糖水，它能補(bǔ)益脾胃、預(yù)防積食。（食療方見(jiàn)文末）

甘入脾，一碗糖水讓孩子圍著你轉(zhuǎn)

《黃帝內(nèi)經(jīng)》曾有記載“甘入脾”，在五味中，甘屬土，入脾，能緩、能和、能補(bǔ)?？梢?jiàn)適量吃點(diǎn)甘甜的東西，對(duì)于本就“脾常不足”的孩子，是很有好處的，尤其目前正值長(zhǎng)夏時(shí)節(jié)，更是補(bǔ)脾的好時(shí)機(jī)。

山楂蘋果黃糖水選材簡(jiǎn)單，只需準(zhǔn)備山楂、蘋果與黃糖。其中，山楂能消食健胃，行氣散瘀。蘋果能益胃生津，解暑除煩。黃糖偏溫性，有補(bǔ)血行氣的功效。這碗糖水，口味酸酸甜甜，十分受孩子喜歡。

最后，提醒家長(zhǎng)2點(diǎn)：

第一，在煮糖水時(shí)，黃糖一定要放的適量。若發(fā)現(xiàn)孩子大便干、小便黃、舌苔黃膩等上火癥狀，也可以用適量的冰糖替代黃糖，因?yàn)楸怯叙B(yǎng)陰生津的功效。

第二，“甘入脾”之中的“甘”，指的是自然的甘甜，像蘋果，山楂的甜。相反，像糖果、巧克力、蛋糕這種加入大量人工添加劑、白砂糖的甜點(diǎn)，吃了不僅不會(huì)補(bǔ)益脾胃，還很容易生濕礙脾，家長(zhǎng)務(wù)必要控制。

山楂蘋果黃糖水

材料：新鮮去籽山楂2顆，蘋果1個(gè)，黃糖適量

做法：1. 將山楂、黃糖放入鍋中，加入適量水煮至軟爛；

2. 放入洗凈切塊的蘋果；

3. 大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮 10分鐘，撇去浮沫，晾溫食用。

功效：有健脾止瀉、預(yù)防積食、開(kāi)胃消食的功效。

宜忌：適用于厭食癥；

山楂用量需要正確控制，不可過(guò)多；

3歲以上辨證服用；

蠶豆病可以用。（科普中國(guó)-樂(lè)享健康）