“文明用餐，節(jié)儉惜?！薄耙恢嘁伙垼?dāng)思來之不易”“節(jié)約是你一生中食不完的美筵”……2020年秋季新學(xué)期開學(xué)以來，有關(guān)節(jié)約糧食的宣傳標語成為長春中醫(yī)藥大學(xué)杏林餐廳里的一道特別的風(fēng)景。在餐廳大門口、在扶梯邊、在各個檔口，以展板、海報等形式顯現(xiàn)，時刻提醒師生注意節(jié)約，減少浪費。

這是長春中醫(yī)藥大學(xué)為貫徹落實習(xí)總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為重要指示精神大力實施的一項舉措，旨在通過全覆蓋的宣傳教育，引領(lǐng)師生們樹立節(jié)約的理念。據(jù)該校后勤保障處處長王勝軍介紹，習(xí)總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示后，他們第一時間召集食堂飲食服務(wù)中心的相關(guān)負責(zé)人和各個檔口的經(jīng)營者進行了集中學(xué)習(xí)，在思想上對總書記的指示精神形成統(tǒng)一認識。

餐廳1樓營養(yǎng)套餐檔口推出的“半份飯”“小份飯”就深受學(xué)生歡迎?！皫煾?，請給我來半份飯！”每天吃飯時間，營養(yǎng)套餐檔口總會自動排起長隊?！鞍敕蒿垺崩锶忸惡褪卟司獯钆?，因此分量雖變少了，營養(yǎng)卻沒有減少，而且菜價從1元起售，一頓飯的伙食費比原先便宜了一半。

除了“半份飯”“小份飯”在校園里走紅，按需點餐、按需配餐也成為校園里的一種新風(fēng)尚?！巴瑢W(xué)，你們兩個人，點三個菜就足夠了?！痹谛恿植蛷d3樓川菜風(fēng)味檔口的微信群里，管理員齊堯常常對點餐的學(xué)生作出這樣的提醒。為了滿足學(xué)生用餐需求，同時也為避免造成不必要的浪費，齊堯在新學(xué)期別出心裁地推出“私人訂制”式的服務(wù)模式。他在檔口的顯眼位置張貼了二維碼，學(xué)生們掃碼進群，就可以享受隨時隨地預(yù)約點餐的服務(wù)?！拔覀儠閷W(xué)生們推薦當(dāng)日菜譜，根據(jù)他們訂餐的實際情況，吃多少做多少，這樣既節(jié)約了糧食，也促進了我們?nèi)粘＝?jīng)營的良性發(fā)展?！饼R堯說。

剩菜剩飯的少了，按需取餐的多了……在短短兩個月里，長春中醫(yī)藥大學(xué)師生的用餐習(xí)慣發(fā)生了大的改變。該校副校長高文義表示，厲行節(jié)約、反對浪費是一場持久戰(zhàn)?！跋乱徊?，學(xué)校還將繼續(xù)堅決貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，把‘制止學(xué)校餐飲浪費行為’專項行動常抓不懈，讓‘厲行節(jié)約 反對浪費’的觀念在校園內(nèi)蔚然成風(fēng)?！备呶牧x說。（趙準勝 李卓林）