中國食品安全網訊（匡山杰）2019年8月22日，江西省浮梁縣市場監(jiān)督管理局城關分局接到群眾舉報，反映浮梁縣中醫(yī)院食堂存在食品安全隱患。接到舉報的第一時間，浮梁縣市場監(jiān)督管理局城關分局立即組織執(zhí)法人員前往浮梁縣中醫(yī)院進行實地核查。

圖中執(zhí)法人員接到舉報后對縣中醫(yī)院食堂進行了實地檢查

執(zhí)法人員重點圍繞群眾反映的食材存放不合規(guī)、餐具清洗池與食材清洗池未設置標識等問題進行了現場檢查，同時針對食品安全關鍵控制環(huán)節(jié)、食品安全管理制度落實情況、從業(yè)人員體檢證明、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、原料采購、食品儲存、加工制作、銷售供餐、餐用具清洗消毒、“三防”設施、留樣及餐廚廢棄物管理等情況進行了仔細核查。

圖中執(zhí)法人員向縣中醫(yī)院食堂下發(fā)責令整改通知書

隨后，執(zhí)法人員就檢查中發(fā)現的食材存放不合規(guī)、餐具清洗池與食材清洗池未設置標識、墻壁較臟、食堂整體衛(wèi)生環(huán)境較亂等問題，向縣中醫(yī)院食堂下發(fā)了責令整改通知，嚴格要求縣中醫(yī)院食堂及時整改到位。

圖中執(zhí)法人員來到縣中醫(yī)院食堂進行實地復查

2019年8月30日，浮梁縣市場監(jiān)督管理局城關分局再次組織執(zhí)法人員前往縣中醫(yī)院食堂進行檢查，重點針對前期發(fā)現問題的整改情況，以及食材的采購、存放、加工、銷售環(huán)節(jié)，器皿的存放、清洗、消毒、使用環(huán)節(jié)、食品的合格證、保質期、存放條件等事項進行了仔細檢查。目前，縣中醫(yī)院食堂已就相關問題已整改。

圖中為整改后的縣中醫(yī)院食堂

食品安全事關廣大人民群眾的切身利益，浮梁縣市監(jiān)局城關分局將在以后的工作當中，切實加大食品安全監(jiān)管力度，嚴防發(fā)生重大食品安全事故，以浮梁創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城為契機，積極組織開展節(jié)食品安全專項檢查，為群眾筑牢食品安全防火墻，切實維護我縣食品市場秩序和社會穩(wěn)定。