中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?(吳右啟)?為了掌握醫(yī)院食堂的食品安全管理情況，進(jìn)一步保障病人和醫(yī)護(hù)工作者的飲食安全，近日江西省余干縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對(duì)余干縣中醫(yī)院的食堂進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。

現(xiàn)場(chǎng)筆錄

檢查中發(fā)現(xiàn)該醫(yī)院食堂存在諸多問(wèn)題，集中反應(yīng)在以下幾個(gè)方面：（1）食堂區(qū)域劃分不合理，洗菜區(qū)和就餐區(qū)未進(jìn)行隔離；（2）消毒柜陳舊，很難滿(mǎn)足餐具的消毒需要；（3）從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生有待加強(qiáng)，食堂從業(yè)人員未穿戴干凈統(tǒng)一的衣帽；（4）從業(yè)人員的健康證明，未及時(shí)公示張貼；（5）原材料貯存區(qū)域的原材料雜亂擺放；（6）盛菜、盛飯區(qū)擺放有其它雜物，存在交叉感染的可能。余干縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員，針對(duì)以上情況下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)，要求該醫(yī)院在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，進(jìn)行整改。

食堂圖片

余干縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員表示，下階段會(huì)嚴(yán)格監(jiān)督落實(shí)余干縣中醫(yī)院食堂的整改進(jìn)展，再次發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，將會(huì)按照《食品安全法》的規(guī)定，進(jìn)行處罰。