中國食品安全網(wǎng)訊（王瑞 記者程家武）4月19日，安徽省市場監(jiān)管局網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管處一行到宣城市郎溪縣督查制止餐飲浪費專項行動工作推進情況。宣城市市場監(jiān)督管理局、郎溪縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)同志陪同督查。

督查組一行首先來到郎溪縣十字市場監(jiān)管所，查看網(wǎng)絡(luò)外賣平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者監(jiān)管情況，了解當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)平臺在制止餐飲浪費工作上采取措施、取得成效、面臨的主要困難以及下一步工作打算。而后，督察組聽取了郎溪縣“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費”工作匯報，查閱郎溪縣制止餐飲浪費工作的總體部署、規(guī)范落實以及新聞宣傳等紙質(zhì)材料。

而后，督察組對全縣餐飲經(jīng)營單位開展現(xiàn)場督查。在郎溪縣悅府酒店，督察組聽取了酒店制止餐飲浪費工作的情況介紹，檢查了酒店食品安全主體責(zé)任落實、原料進貨查驗、食品加工制作等情況，并重點查驗了酒店在制止餐飲浪費宣傳工作開展情況。

在郎溪縣第三小學(xué)，督察組仔細查看餐廳公示欄、后廚加工操作過程、餐具清洗消毒、食品原料存儲、食品留樣、食品原材料購進索證索票等情況后，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。

在督查過程中，督察組表示，要切實提高政治站位，高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，切實把保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全放在工作首位。要開展全面檢查排查，嚴把學(xué)校食堂從業(yè)人員健康、庫存食品清查、索證索票落實、臺賬登記、場所消毒等每一道關(guān)口。要全面落實主體責(zé)任，將食品安全作為學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容，按照“四個最嚴”要求，健全并落實食品安全管理制度，定期組織開展食品安全隱患排查整治，確保師生飲食安全和身體健康。要加強制止餐飲浪費宣傳，充分利用校園廣播、標(biāo)語、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等多種媒介，開展制止餐飲浪費宣傳，積極弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的文明用餐習(xí)慣。