中國食品安全網(wǎng)訊（陳浪 記者程伯全）近日，四川省萬源市市場(chǎng)監(jiān)管局在開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查中，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，開出了首張“反食品浪費(fèi)”罰單。

專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)某敬老院食堂門口的餐余垃圾桶內(nèi)發(fā)現(xiàn)大量餐余垃圾，食品浪費(fèi)較為嚴(yán)重，該敬老院食堂工作人員在點(diǎn)餐過程中未提醒就餐人員適量點(diǎn)餐，也未在就餐區(qū)域內(nèi)醒目位置張貼或者擺放關(guān)于反食品浪費(fèi)的相關(guān)標(biāo)識(shí)和標(biāo)牌，違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，執(zhí)法人員根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款、第二款的規(guī)定，責(zé)令該敬老院立即改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

萬源市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒，“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”是中華民族的傳統(tǒng)美德。廣大餐飲從業(yè)者應(yīng)科學(xué)合理設(shè)計(jì)菜單，加強(qiáng)內(nèi)部員工培訓(xùn)，主動(dòng)進(jìn)行節(jié)約提醒，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，減少食品浪費(fèi)；消費(fèi)者應(yīng)在生活中要養(yǎng)成科學(xué)健康的生活習(xí)慣，按實(shí)際需求采購、儲(chǔ)存和制作餐食，共同營造反對(duì)浪費(fèi)、厲行節(jié)約的社會(huì)氛圍。