10月24日，首屆中國(guó)醬香酒原產(chǎn)地酒師節(jié)在赤水舉行。本次活動(dòng)由中共赤水市委、赤水市人民政府指導(dǎo)，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦。中國(guó)釀酒大師、遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂云懷，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長(zhǎng)邱樹(shù)毅，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)呂玉華，貴州省白酒企業(yè)商會(huì)、遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、醬香酒研究專家周山榮出席活動(dòng)。中共赤水市委書(shū)記汪能科致歡迎辭并宣布開(kāi)幕，赤水市人大常委會(huì)主任李鋒，赤水市政協(xié)主席呂平等出席活動(dòng)。

呂玉華在開(kāi)幕辭中指出，首屆中國(guó)醬香酒原產(chǎn)地酒師節(jié)在赤水河畔隆重舉行，這是中國(guó)醬香酒原產(chǎn)地、是赤水河產(chǎn)區(qū)的盛會(huì)。遵義白酒和赤水河產(chǎn)區(qū)，有20萬(wàn)白酒生產(chǎn)技術(shù)人員。釀酒師傅，理應(yīng)獲得崇高的社會(huì)地位，理應(yīng)得到我們的尊重。希望通過(guò)舉辦酒師節(jié)，不斷推進(jìn)醬香酒釀制技藝的傳承和發(fā)揚(yáng)，提升酒師的職業(yè)榮譽(yù)和社會(huì)地位，助力中國(guó)醬香酒原產(chǎn)地的高質(zhì)量發(fā)展。

汪能科在致辭中說(shuō)，近年來(lái)，赤水市抓住醬香白酒發(fā)展風(fēng)口，不斷做足酒文章、擴(kuò)大酒天地，白酒產(chǎn)業(yè)重振起步，形成了十余酒企、百?gòu)?qiáng)入駐、千畝園區(qū)、萬(wàn)噸產(chǎn)能的發(fā)展態(tài)勢(shì)。祭河節(jié)、酒師節(jié)等活動(dòng)相繼舉辦，赤水酒文化氛圍日益濃厚。赤水始終堅(jiān)持尊重酒師、培養(yǎng)酒師、依靠酒師。希望酒師節(jié)能夠成為赤水酒文化的新IP，在全社會(huì)營(yíng)造尊重工匠、爭(zhēng)做酒師的社會(huì)風(fēng)氣，不斷提升酒師的職業(yè)榮譽(yù)和社會(huì)地位。希望酒師分會(huì)能夠?qū)?shù)以萬(wàn)計(jì)的酒師聯(lián)合起來(lái)，支持赤水醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、支持赤水醬酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)。希望酒師學(xué)堂能夠以老帶新、以新促老，在赤水薪火相傳、基業(yè)長(zhǎng)青。希望廣大酒師能夠恪守傳統(tǒng)技藝，傳承工匠精神，用心釀造每一滴醬酒，讓赤水醬香溢滿丹霞、香飄萬(wàn)里。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，部分老酒師代表、老專家代表和行業(yè)專家作主題演講；活動(dòng)宣讀了遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于成立酒師分會(huì)、組建酒師學(xué)堂有關(guān)文件，頒發(fā)遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)酒師分會(huì)及酒師學(xué)堂聘書(shū)，并為獲得表彰的首屆赤水河獎(jiǎng)十佳酒師頒獎(jiǎng)。

遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂云懷表示，舉行酒師分會(huì)成立大會(huì)和酒師學(xué)堂揭牌儀式，這對(duì)于推動(dòng)酒師人才隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，具有十分重要的意義。希望酒師分會(huì)成立后，充分發(fā)揮自身的組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)功能，為酒師賦能，為產(chǎn)業(yè)服務(wù)。真正關(guān)心、愛(ài)護(hù)和尊重酒師，讓酒師的職業(yè)榮譽(yù)感、社會(huì)認(rèn)同感落到實(shí)處。持之以恒地把酒師節(jié)和酒師學(xué)堂辦好，在促進(jìn)中國(guó)醬香酒原產(chǎn)地高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中，發(fā)揮好每一位酒師、每一位釀酒師傅的作用。

出席活動(dòng)的還有來(lái)自遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)的各位專家、大師，赤水市四家班子和經(jīng)開(kāi)區(qū)部分在家領(lǐng)導(dǎo)，赤水市有關(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人、赤水酒業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)和有關(guān)酒企代表，以及遵義產(chǎn)區(qū)及赤水市各酒企，榮獲中國(guó)醬香酒原產(chǎn)地首屆赤水河獎(jiǎng)十佳酒師的酒師以及人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、酒說(shuō)、云酒頭條、微酒等新聞媒體。（赤融）