近日，金恪集團旗下新疆罄玉酒莊“2023年葡萄采摘壓榨開工儀式”舉辦。罄玉酒莊2023年葡萄酒壓榨季的開啟，全面展示了罄玉葡萄酒釀造的高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)。

儀式現(xiàn)場，金恪集團副總裁兼產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、農(nóng)業(yè)食品事業(yè)部總裁王鵬表示，經(jīng)過近十年的發(fā)展，金恪罄玉酒莊獲得從葡萄種植到葡萄酒釀造全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)、加工、銷售整套資質(zhì)，并通過發(fā)揮農(nóng)旅養(yǎng)優(yōu)勢，成為了全國鄉(xiāng)村旅游精品線路新疆之路上靚麗的風(fēng)景線。這是罄玉的驕傲，更是巴州這片沃土培植滋養(yǎng)的結(jié)果，打造葡萄酒龍頭企業(yè)大品牌是罄玉的使命和責(zé)任，罄玉在巴州各級領(lǐng)導(dǎo)的支持下，將不斷努力與創(chuàng)新，為客戶提供更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

活動現(xiàn)場，罄玉酒莊總經(jīng)理、釀酒總工程師張瑛莉宣布“罄玉酒莊2023年葡萄采摘壓榨開工儀式”正式啟動。

張瑛莉表示，為收獲品質(zhì)最佳的葡萄，酒莊在采收前一個月都會對葡萄原料進(jìn)行成熟度檢測和健康監(jiān)測，當(dāng)各項指標(biāo)都達(dá)到釀酒的理想狀態(tài)后，才確定采摘日期，下達(dá)采摘指令。葡萄顆顆粒粒精選，人人處處把關(guān)，以確保生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的高端佳釀。

金恪釀酒葡萄中，目前紅葡萄以赤霞珠、美樂、品麗珠、瑪瑟蘭、小味兒多、西拉為主；白葡萄以霞多麗和玫瑰香為主。罄玉酒莊位于新疆釀酒葡萄五大產(chǎn)區(qū)之一的焉耆盆地產(chǎn)區(qū)核心區(qū)，地處“釀酒葡萄黃金緯線”的北緯42度，光照充足、空氣干燥、大氣透明度高、晝夜溫差大，有利于糖分、養(yǎng)分的積累和品質(zhì)的提升，具備種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的自然風(fēng)土基礎(chǔ)。酒莊種植了數(shù)十余種優(yōu)質(zhì)紅、白釀酒葡萄，采用適宜的栽培技術(shù)和釀酒工藝，釀造出品質(zhì)優(yōu)良、獨具特色的佳釀，有力推動了葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的鏈條化、融合化、集群化發(fā)展。

罄玉酒莊的幾款經(jīng)典產(chǎn)品，近年屢屢斬獲行業(yè)大獎。其中，罄玉橡木桶窖藏干紅葡萄酒（2018）曾榮獲第十三屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽金獎；悅飲桃紅葡萄酒和白葡萄酒（2021）均榮獲大賽銀獎。罄玉橡木桶窖藏干紅葡萄酒和漠瓊干紅葡萄酒兩款產(chǎn)品也剛剛榮獲Decanter世界葡萄酒大賽榮獲銅獎。

與此同時，金恪集團還順應(yīng)未來市場消費需求，通過整合內(nèi)部葡萄酒產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，創(chuàng)新性的推出了國潮低度酒項目，產(chǎn)品不斷獲得業(yè)界肯定。在新推出的“普天同罄”茶酒新品中，“罄玉葡萄酒+普夷堂紅茶”不但演繹超級混搭秀，還實現(xiàn)新疆原酒+貴州原茶的零添加生態(tài)秀，從而打造新的創(chuàng)意風(fēng)味。國潮低度酒產(chǎn)品以葡萄氣泡酒為切入點，以高產(chǎn)品勢能進(jìn)軍“年輕態(tài)”葡萄酒，蓄力成為“低度酒破局者”。

作為巴音郭楞蒙古自治州博斯騰湖畔一顆閃亮的明珠，罄玉酒莊始終明確做好葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的大方向，充分發(fā)揮上海長三角總部優(yōu)勢和巴州區(qū)位資源優(yōu)勢，以農(nóng)旅養(yǎng)融合發(fā)展為方向，以龍頭企業(yè)為目標(biāo)，致力于打造巴州乃至全疆工業(yè)旅游和休閑旅游特色品牌，為鄉(xiāng)村振興事業(yè)貢獻(xiàn)力量。