中國食品安全網(wǎng)訊 （姚偉 記者李甜甜）端午節(jié)將至，為進(jìn)一步督促加強(qiáng)食品、餐飲服務(wù)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，結(jié)合“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，天津市河?xùn)|區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員在轄區(qū)開展端午節(jié)前食品安全檢查。

據(jù)了解，此次檢查以節(jié)日熱銷的粽子、米面油和肉蛋奶等為重點(diǎn)。檢查中，執(zhí)法人員對食品經(jīng)營者索證索票、食品包裝的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品原材料、食品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。同時(shí)對餐飲服務(wù)經(jīng)營者在食品安全制度落實(shí)情況、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬、索證索票、食品加工過程和餐飲具消毒及從業(yè)人員健康狀況等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，督促經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

接下來，該局將進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，時(shí)刻繃緊食品安全之弦，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，確保轄區(qū)群眾吃上：“放心食品”。