中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（任歡 記者李甜甜）為迎接中國(guó)共產(chǎn)黨成立百年慶祝活動(dòng)，天津市寧河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，強(qiáng)化落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，精心部署開(kāi)展一系列食品安全整治提升行動(dòng)，以“最嚴(yán)格的監(jiān)管”和“最嚴(yán)厲的處罰”，確保七一期間全區(qū)百姓吃得安全、放心。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

開(kāi)展食品安全整治“百日行動(dòng)”。制定印發(fā)《寧河區(qū)迎接建黨100周年食品安全整治“百日行動(dòng)”工作方案》，分管區(qū)領(lǐng)導(dǎo)多次帶隊(duì)深入企業(yè)督導(dǎo)檢查食品安全工作，全區(qū)以“深入排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不發(fā)生食品安全事故，安全迎接建黨100周年”為工作目標(biāo)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲環(huán)節(jié)全流程監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，突出整治重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員3524人次，檢查各類企業(yè)1632戶次，整改各類食品安全問(wèn)題186條，立案查處食品違法案件55件，罰沒(méi)款金額44.65萬(wàn)元，搗毀食品生產(chǎn)加工“黑窩點(diǎn)”3家，查辦食品違法“處罰到人”案件1件。

開(kāi)展餐飲行業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng)。以“北李媽媽菜”事件為戒，全區(qū)餐飲單位嚴(yán)格《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，著力整治提升后廚衛(wèi)生、健康管理管理水平，落實(shí)“三防”措施，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患“大掃除”。開(kāi)展餐飲飯店“夜間突擊檢查”行動(dòng)，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，兩次突擊檢查寧河城區(qū)中大型餐飲單位食品安全措施落實(shí)情況，責(zé)令6家企業(yè)立即停業(yè)整改，著力解決“8小時(shí)以外監(jiān)管”難點(diǎn)。針對(duì)社會(huì)關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”，區(qū)局邀請(qǐng)政協(xié)委員、消費(fèi)者代表開(kāi)展“餐飲安全你我同查”，檢查城熱門餐廳，及時(shí)回應(yīng)委員提問(wèn)和消費(fèi)者關(guān)心內(nèi)容。持續(xù)進(jìn)行“隨機(jī)查餐廳”和餐飲紅黑榜公示，今年已公布紅榜餐飲單位16家，曝光黑榜餐飲單位8家，促進(jìn)餐飲經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

強(qiáng)化食品抽檢和核查處置。堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，以落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，聚焦校園周邊、集中交易市場(chǎng)、“三小”等重點(diǎn)區(qū)域，緊盯高風(fēng)險(xiǎn)食品、高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目、高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域等安全問(wèn)題，增強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)的針對(duì)性、有效性、系統(tǒng)性，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測(cè)和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的作用。2021年完成食品安全監(jiān)督抽檢940批次，抽樣檢測(cè)不合格3批次。依法開(kāi)展國(guó)家、市、區(qū)三級(jí)不合格食品核查處置6件，罰沒(méi)款20.5萬(wàn)元。

推進(jìn)食品安全宣傳周主題宣傳。自6月上旬，在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展以“尚儉崇信?守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)，精心組織啟動(dòng)活動(dòng)，編演食品安全節(jié)目，開(kāi)展知識(shí)競(jìng)答，提高群眾參與熱情。組織食安委成員單位發(fā)放食品安全宣傳品，開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”、農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)田間、食品安全口岸行及學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)食堂等特色主題宣傳活動(dòng)，同時(shí)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管措施，實(shí)施民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為，強(qiáng)化食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提升公眾食品安全素養(yǎng)，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。