中國食品安全網(wǎng)訊（姚偉 記者李甜甜）2022年高考中考即將舉行，為保障廣大就餐考生的飲食安全，連日來，天津市河東區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內各考點周邊的賓館、餐館，開展重點區(qū)域和點位監(jiān)督檢查工作。
據(jù)了解，執(zhí)法人員結合目前的疫情防控工作要求，檢查了考點周邊商戶“三件套”落實情況。按照餐飲業(yè)食品安全關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督要點，對餐館的食品原料索證索票、加工場所的衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康狀況以及餐飲具清洗消毒情況等進行了檢查。針對食品銷售經(jīng)營者，執(zhí)法人員著重檢查其食品索證索票是否齊全、食品銷售場所布局是否合理，食品是否在保質期內銷售、食品貯存是否符合要求等。檢查過程中，執(zhí)法人員向經(jīng)營者宣傳法律法規(guī)和食品安全知識，強化經(jīng)營者食品安全意識和責任意識。
下一步，該局將結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，持續(xù)開展中高考期間食品安全專項監(jiān)督檢查，切實消除食品安全隱患，確保廣大考生“舌尖上的安全”。
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