中國食品安全網(wǎng)訊（任歡 記者李甜甜）近期，為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，有效防范生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，天津市寧河區(qū)市場監(jiān)管局組織全區(qū)67家食品生產(chǎn)企業(yè)進行安全管理人員線上考核。

組織學(xué)習(xí)食品安全知識。2022年初，將市場監(jiān)管總局編寫的《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識考試題庫》發(fā)放至轄區(qū)各生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)法人員日常檢查的同時，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人、產(chǎn)品品控、檢測化驗等管理人員自主學(xué)習(xí)，提高專業(yè)知識水平。

開展生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場指導(dǎo)。結(jié)合日常監(jiān)督檢查與專項檢查，針對檢查存在問題，對應(yīng)考核內(nèi)容進行整改講解，提升食安員知識要點理解掌握程度。利用“食安自測”小程序現(xiàn)場進行模擬考核，動態(tài)掌握食安員必備知識運用水平。

運用“食安員抽考APP”開展考核。通過廣泛動員和宣傳，同步組織全區(qū)67家企業(yè)140名食安員開展線上考核，生產(chǎn)企業(yè)抽考覆蓋率、合格率均達到100%，進一步增強全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員的法律意識、安全責(zé)任意識，助推食品企業(yè)質(zhì)量安全管理能力提升。