中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （李鎧旭 記者 李甜甜）天津市2026年度考試錄用公務(wù)員筆試將于12月7日進(jìn)行。為進(jìn)一步規(guī)范考試期間轄區(qū)內(nèi)酒店行業(yè)價(jià)格行為，筑牢食品安全消費(fèi)防線，營(yíng)造安心、放心的消費(fèi)環(huán)境，近日，天津市寶坻區(qū)鈺華街市場(chǎng)監(jiān)管所圍繞“住”與“食”兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，立足職能，主動(dòng)作為，組織監(jiān)管干部對(duì)轄區(qū)內(nèi)的酒店開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。

聚焦價(jià)格行為，規(guī)范市場(chǎng)秩序

監(jiān)管干部重點(diǎn)檢查酒店客房及餐飲服務(wù)是否按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)，是否存在價(jià)格欺詐、串通漲價(jià)、價(jià)外加價(jià)等違法行為。重點(diǎn)關(guān)注預(yù)訂平臺(tái)與實(shí)際結(jié)算價(jià)格是否一致，考試期間是否存在隨意大幅提價(jià)情況，向經(jīng)營(yíng)者發(fā)放《規(guī)范酒店市場(chǎng)價(jià)格行為提醒告誡函》，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行價(jià)格承諾，做到誠(chéng)信、透明經(jīng)營(yíng)。

嚴(yán)控食品安全，守住安全底線

在食品安全方面，重點(diǎn)檢查酒店餐飲服務(wù)提供者及內(nèi)部食品經(jīng)營(yíng)單位。核查其食品經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康管理、原材料采購(gòu)索證索票、食品儲(chǔ)存加工制作過程、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。嚴(yán)厲查處使用過期、變質(zhì)原料以及制售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品等違法行為，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。

多措并舉，提升監(jiān)管效能

檢查采取現(xiàn)場(chǎng)檢查、臺(tái)賬查閱、詢問了解相結(jié)合的方式。在監(jiān)管同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)主體的宣傳引導(dǎo)，解讀相關(guān)法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，開展自查自糾。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的價(jià)格公示不規(guī)范、食品安全管理制度執(zhí)行不嚴(yán)等問題，監(jiān)管干部當(dāng)場(chǎng)提出整改要求，并責(zé)令限期改正。

據(jù)了解，本次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員40余人次，檢查酒店及相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位20余家。下一步，鈺華街市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，常態(tài)化開展“回頭看”，確保專項(xiàng)檢查工作成果落地。同時(shí)，持續(xù)暢通12315、12345等投訴舉報(bào)渠道，對(duì)群眾反映的問題及時(shí)處置、及時(shí)反饋，切實(shí)做到“件件有落實(shí)，事事有回音”，切實(shí)維護(hù)好廣大考生合法利益。