中國食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者李甜甜）近日，天津市和平區(qū)第三屆五大道“海棠花節(jié)”系列活動正式舉辦，旅游消費逐漸進(jìn)入旺季，為加強(qiáng)活動期間的食品安全保障工作，營造放心消費良好環(huán)境，切實維護(hù)轄區(qū)人民群眾和游客“舌尖上的安全”。4月8日，和平區(qū)副區(qū)長徐志強(qiáng)帶隊對轄區(qū)酒店食品安全管理工作開展調(diào)研檢查。

徐志強(qiáng)帶隊前往和平區(qū)四季酒店，先后檢查了中、西餐廳廚房和就餐區(qū)，對食品制作、儲存和人員管理等方面進(jìn)行深入了解。檢查結(jié)束后，和平區(qū)食藥安辦組織召開食品安全工作推動部署會，和平區(qū)紀(jì)委監(jiān)委、區(qū)政府辦公室、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)文化和旅游局等職能部門、各街道辦事處分管負(fù)責(zé)同志和相關(guān)酒店食品安全總監(jiān)參加會議。

會上，和平區(qū)食藥安辦就強(qiáng)化活動期間重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域食品安全監(jiān)管，加大抽樣檢測和風(fēng)險監(jiān)測力度，嚴(yán)格落實屬地管理和部門監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為等工作進(jìn)行了提示。徐志強(qiáng)聽取了和平區(qū)商務(wù)局、區(qū)文化和旅游局、小白樓街道辦事處、四季酒店和利順德大飯店關(guān)于落實行業(yè)、屬地管理責(zé)任和主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力度，加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量提升等方面的匯報。與參會酒店食品安全總監(jiān)就強(qiáng)化食品安全和從業(yè)人員管理，及現(xiàn)階段存在的難點問題進(jìn)行了深入的交流，并對各部門提出工作要求，一是聚焦重點環(huán)節(jié)、區(qū)域、品類加強(qiáng)監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，守牢食品安全紅線底線；二是加強(qiáng)溝通和信息互通，及時有效防范和化解食品安全風(fēng)險隱患；三是以第三屆“海棠花節(jié)”為契機(jī)，對食品經(jīng)營單位進(jìn)一步提升、對非法占路經(jīng)營食品攤販進(jìn)一步清理、對風(fēng)險隱患進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)整改，切實把各項工作落實到位，助力國際消費中心城市標(biāo)志區(qū)建設(shè)。