中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）5月8日，內(nèi)蒙古赤峰市敖漢旗委常委、宣傳部部長(zhǎng)郭玉玲到包保市場(chǎng)主體督導(dǎo)檢查食品安全工作。敖漢旗市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志一同開(kāi)展督導(dǎo)。

郭玉玲一行檢查青菜冰箱食品安全 圖片來(lái)源：赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局

郭玉玲一行先后前往敖漢旗新惠曙光幼兒園、敖漢旗惠州五洲福興隆酒店，現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)取了各單位負(fù)責(zé)人關(guān)于落實(shí)食品安全主體責(zé)任以及日常食品安全管理情況的介紹，并對(duì)照“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)”等督導(dǎo)任務(wù)要點(diǎn)，通過(guò)看現(xiàn)場(chǎng)、查資料、提問(wèn)題等方式，對(duì)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬、加工和就餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品安全知識(shí)培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理、應(yīng)急處置等情況進(jìn)行了檢查。

郭玉玲一行檢查留樣柜食品安全情況 圖片來(lái)源：赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局

郭玉玲強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度；單位負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員要履職盡責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度規(guī)定；市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)督、嚴(yán)格執(zhí)法，全面提升食品安全治理能力和水平，保障好人民群眾“舌尖上的安全”。