中國食品安全網(wǎng)訊（郝宇新 記者張陽陽）為切實規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營行為，壓實平臺與商戶主體責任，保障廣大群眾飲食安全，賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局嚴格貫徹落實呼和浩特市市場監(jiān)督管理局關于開展平臺外賣餐飲食品安全專項整治行動的部署要求，自2025年11月起，在轄區(qū)范圍內(nèi)組織開展了為期一個月的專項整治行動。行動聚焦“資質(zhì)合規(guī)、加工制作、虛假宣傳”三大核心問題，取得了階段性成效。

此次專項整治行動堅持問題導向、靶向施治，突出重點區(qū)域與重點對象監(jiān)管。以轄區(qū)商圈、校園周邊、城鄉(xiāng)接合部等外賣經(jīng)營集中區(qū)域為監(jiān)管重點，將網(wǎng)紅餐廳、平臺高訂單量商戶、無堂食純外賣主體及近一年投訴集中、差評較多、有違規(guī)記錄的經(jīng)營戶列為重點檢查對象，采取“屬地局全覆蓋檢查+市局抽查”的雙重監(jiān)管模式。執(zhí)法人員重點核查入網(wǎng)餐飲服務提供者證照資質(zhì)是否齊全有效、是否存在證址不符或超范圍經(jīng)營等問題；嚴格檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生達標情況，食材儲存、加工制作等環(huán)節(jié)是否符合食品安全操作規(guī)范；仔細核驗線上宣傳信息真實性，嚴厲排查虛假宣傳等違法違規(guī)行為。同時，強化對網(wǎng)絡餐飲第三方平臺的監(jiān)督指導，督促其嚴格落實審核管理責任，加強入駐商戶資質(zhì)審查與日常動態(tài)管理，從源頭規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營行為。

專項行動期間，賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局累計檢查網(wǎng)絡餐飲服務提供者114家次，排查發(fā)現(xiàn)各類食品安全隱患及違規(guī)問題33個。針對排查出的問題，執(zhí)法人員當場予以指導規(guī)范，明確整改要求與時限，目前所有問題均已全部整改到位。此外，對主體責任落實不到位、隱患問題較為突出的2家經(jīng)營主體進行責任約談，督促其切實落實好食品安全主體責任，全面整改突出問題。

下一步，賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，鞏固專項整治成果，通過強化日常監(jiān)管與專項治理相結(jié)合，持續(xù)加大對外賣餐飲領域的監(jiān)督檢查力度和頻次，穩(wěn)步推動“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，暢通投訴舉報渠道，嚴厲打擊各類食品安全違法行為，不斷提升網(wǎng)絡餐飲食品安全治理水平，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。（賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局綜合規(guī)劃與新聞宣傳股）