為扎實(shí)推進(jìn)餐飲食品安全示范街打造工作，按照查短板、找弱項(xiàng)、促整改的方式，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上加快進(jìn)度，壓實(shí)工作任務(wù)，按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)有序推進(jìn)，確保今年年底前食品安全示范街順利通過(guò)上級(jí)檢查驗(yàn)收，10月12日，烏拉蓋管理區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局繼續(xù)對(duì)放心消費(fèi)示范街區(qū)創(chuàng)建工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

檢查組在對(duì)巴彥胡碩鎮(zhèn)廣源路北段、建設(shè)路南段的6家部分餐飲單位的檢查指導(dǎo)中，針對(duì)前期個(gè)別餐飲單位未完整建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生不合格、食品盛放容器未加蓋等問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)核查，并對(duì)照食品安全技術(shù)規(guī)范逐條逐項(xiàng)查漏補(bǔ)缺，確保每家經(jīng)營(yíng)戶都能按標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目進(jìn)行整改。同時(shí)，檢查組還對(duì)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展了價(jià)格法規(guī)宣傳，推動(dòng)“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、明碼標(biāo)價(jià)”入心、入腦，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體自覺(jué)開(kāi)展自查自糾。

烏拉蓋管理區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在后續(xù)監(jiān)管中將繼續(xù)查漏補(bǔ)缺，重點(diǎn)突出“實(shí)”和“嚴(yán)”，切實(shí)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，通過(guò)監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)推動(dòng)主體責(zé)任的落實(shí)，把嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的要求、嚴(yán)格的措施，貫穿到整個(gè)示范街創(chuàng)建工作中。