中國食品安全網(wǎng)訊（王奪 趙澤瑞）“五一”將至，為強化節(jié)日期間食品市場監(jiān)管，全面落實食品安全監(jiān)管職責，營造安全放心的消費環(huán)境，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯準格爾旗龍口市場監(jiān)管所多措并舉，開展“五一”食品市場專項檢查。

以核實食品經(jīng)營戶主體資格為基準，全面審查食品經(jīng)營戶經(jīng)營主體資格，嚴查經(jīng)營戶證照有無且是否在有效期內(nèi)。對證照過期的經(jīng)營戶限期辦理相關(guān)手續(xù)，對無證無照且不具備辦證條件的堅決予以取締。 

以規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為為手段，強化食品安全監(jiān)管，落實食品監(jiān)管職責，敦促經(jīng)營者落實食品安全主體責任，建立健全進（銷）貨臺賬登記與索證索票制度，做到亮照經(jīng)營，食品與非食品貨物分開擺放，切實履行食品安全風險自查要求，加強食品安全風險防控動態(tài)管理，全面做好食品安全風險“日管控、周排查、月調(diào)度”。

市場監(jiān)管局工作人員餐飲店進（銷）貨臺賬登記  圖片來源：準格爾旗市場監(jiān)管局

以文明執(zhí)法、履行執(zhí)法職權(quán)為后盾，加大對食品無照經(jīng)營、未亮照經(jīng)營、銷售過期食品、三無食品、未檢疫肉制品、未落實食品進(銷)貨臺賬登記制度、未履行索證索票等食品違法案件的打擊查處力度，充分發(fā)揮行政執(zhí)法效能。