中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馬心雨 王杰 趙澤瑞）10月8日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲處副處長(zhǎng)代宇佳一行對(duì)伊金霍洛旗西悅城餐飲食品安全放心消費(fèi)示范街創(chuàng)建工作進(jìn)行驗(yàn)收指導(dǎo)，鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)折桂蘭、伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李瑞成陪同驗(yàn)收。

內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲處副處長(zhǎng)代宇佳一行對(duì)伊金霍洛旗西悅城餐飲食品安全放心消費(fèi)示范街創(chuàng)建工作進(jìn)行驗(yàn)收指導(dǎo) 圖片來(lái)源：伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局

驗(yàn)收組對(duì)照《示范街餐飲店核查細(xì)則》，對(duì)示范街餐飲單位的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、信息公示、食品安全管理、從業(yè)人員、基礎(chǔ)設(shè)施、加工過(guò)程、食材采購(gòu)貯存、清洗消毒、制止餐飲浪費(fèi)、廢棄物管理等內(nèi)容進(jìn)行了全面細(xì)致地驗(yàn)收。同時(shí)，旗局工作人員對(duì)食安驛站及12315消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站的設(shè)立、“暖城食安”智慧管理及溯源系統(tǒng)的使用、色標(biāo)管理及“六?！笔称钒踩芾眢w系的實(shí)施等亮點(diǎn)工作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)展示和介紹。

驗(yàn)收組一行對(duì)伊金霍洛旗的餐飲食品安全放心消費(fèi)示范街創(chuàng)建成果給予了充分的肯定，并就如何鞏固和發(fā)揮示范街創(chuàng)建作用及如何提升地區(qū)整體餐飲食品安全高質(zhì)量發(fā)展提出了很好的建議。

下一步，伊金霍洛旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將結(jié)合驗(yàn)收組的建議，繼續(xù)鞏固和完善示范街創(chuàng)建工作，加大信息化、智慧化管理建設(shè)，全面提升餐飲食品安全管理水平和效能，多措并舉助推更多商戶參與到食品安全放心消費(fèi)示范建設(shè)當(dāng)中，讓更多經(jīng)營(yíng)者及消費(fèi)者感受到示范創(chuàng)建帶來(lái)的“食”惠與美好。