中國食品安全網(wǎng)訊（劉峻華?趙澤瑞）為貫徹落實黨中央關(guān)于在全黨開展黨史學(xué)習(xí)教育的通知要求,踐行以人民為中心的發(fā)展思想,把黨史學(xué)習(xí)教育成效轉(zhuǎn)化為餐飲質(zhì)量安全監(jiān)管工作動力。鄂爾多斯市鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局按照上級要求與本局工作安排, 加快推進餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)步伐，首先從學(xué)校食堂餐飲消費集中區(qū)實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，并結(jié)合餐飲食品經(jīng)營環(huán)節(jié)開展的“餐飲安全你我同查”和“守護校園食品安全推進‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’智慧監(jiān)管”工作,切實解決群眾最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的餐飲質(zhì)量安全問題,推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實,增強群眾的獲得感、幸福感、安全感。

強化組織領(lǐng)導(dǎo)，合理部署分工。根據(jù)轄區(qū)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作的部署，該局聯(lián)合教育局成立了專項工作小組，圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項目建設(shè)所涉及的相關(guān)軟件、硬件配置、建設(shè)費用等內(nèi)容開展深入的調(diào)研，明確建設(shè)指導(dǎo)思想、建設(shè)要求，合理分工，確保項目建設(shè)工作的順利開展。

強化工作機制，全力推進建設(shè)。組織轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校、幼兒園等單位代表近60多人，外出參觀鄂爾多斯市康巴什、東勝區(qū)及伊旗學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作推進及相關(guān)培訓(xùn)會議。全面介紹了項目建設(shè)的目的、意義、標準、平臺功能和特點等內(nèi)容，要求各單位要高度重視，抓緊落實建設(shè)工作。會后，通過微信群等渠道，及時溝通解決建設(shè)過程中遇到問題、難點、共同研究、確保項目建設(shè)順利完成。

截止目前，全旗已有20家學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)建設(shè)，學(xué)校食堂實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”達70%以上。下一步，將依托系統(tǒng)建立完善學(xué)校食品安全管理新機制，切實發(fā)揮出系統(tǒng)的監(jiān)管作用，把“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管手段用足用好，全面推動落實學(xué)校食堂主體責(zé)任和監(jiān)管部門責(zé)任，為守住食品安全底線提供有效支撐，堅決守護好“舌尖上的安全”。