為進(jìn)一步確保人民群眾身體健康和飲食安全，日前，鞍山市印發(fā)了《餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)實(shí)施方案》，從全面落實(shí)餐飲服務(wù)提供者主體責(zé)任、加大規(guī)范指導(dǎo)和監(jiān)督檢查力度等方面提出18條具體措施，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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鞍山市將加強(qiáng)審查登記管理，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)對(duì)新入網(wǎng)的餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行實(shí)地核查，確保有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。同時(shí)，對(duì)平臺(tái)上存量的餐飲服務(wù)提供者開展自查，及時(shí)下線無(wú)證店鋪，并加強(qiáng)手機(jī)APP等移動(dòng)端入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的審查，利用平臺(tái)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，建立入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營(yíng)許可證數(shù)據(jù)庫(kù)，定期開展自查，推行許可證到期前提醒、許可證超期下線。

鞍山市還將開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，結(jié)合屬地實(shí)際確定檢查頻次，可由市民決定檢查區(qū)域、檢查店鋪及檢查項(xiàng)目，鼓勵(lì)采取“視頻+圖文”直播形式公開監(jiān)督檢查過(guò)程，可邀請(qǐng)社會(huì)各界人士參與實(shí)地監(jiān)督檢查。