為保障冷藏冷凍食品安全，日前，鳳城市施行《關(guān)于從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信息備案的通告》（以下簡(jiǎn)稱《通告》），頒發(fā)冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案憑證。

對(duì)冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者實(shí)施備案管理，進(jìn)一步摸清全市冷庫(kù)底數(shù)，有助于進(jìn)貨來源可查，去貨流向可追。《通告》規(guī)定，在鳳城市從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)自取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30個(gè)工作日內(nèi)，向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門備案，取得備案憑證。同時(shí)，冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)在貯存場(chǎng)所的顯著位置展示備案憑證原件。

冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者要及時(shí)主動(dòng)向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門備案，未按規(guī)定備案的，將依法依規(guī)處理。作為目前鳳城市最大的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，鳳城市翰墨貿(mào)易市場(chǎng)冷藏庫(kù)貯存能力達(dá)到1000噸，總經(jīng)理關(guān)長(zhǎng)月說：“有了備案憑證，我們能更加安全、更加放心地向社會(huì)提供冷凍冷藏服務(wù)。”（王盧莎）