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小作坊登上云平臺 揚州市邗江區(qū)控風險建立云監(jiān)管

2020-04-24 14:57來源:中國食品安全網 編輯:方絲佳

揚州是世界美食之都,其美味離不開當?shù)靥厣称沸∽鞣?。近日,揚州市邗江區(qū)食品小作坊、食品生產和經營企業(yè)均與“美滋滋”食品安全監(jiān)管信息化平臺連接,成功并入“互聯(lián)網+”智慧云平臺。

據(jù)悉,“美滋滋”食品安全監(jiān)管信息化平臺由揚州市市場監(jiān)督管理局和邗江區(qū)市場監(jiān)督管理局共同開發(fā),自2015年起接入“云上揚州”數(shù)據(jù)庫。

通過“美滋滋”企業(yè)端,食品從業(yè)人員可加強食品安全知識自主學習,查詢法律法規(guī)和質量標準,在線與監(jiān)管機關進行信息交流。同時,可通過系統(tǒng)計算出食品企業(yè)靜態(tài)的風險等級分值加上動態(tài)風險分值,得出食品企業(yè)的風險等級。

通過“美滋滋”執(zhí)法端,監(jiān)管人員可直觀看到轄區(qū)內食品企業(yè)和小作坊的基礎信息,隨時掌控其在落實進貨查驗、出廠檢驗、產品銷售、投訴處理、產品召回等方面的相關情況,并通過視頻功能實時記錄執(zhí)法動態(tài)。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,可通過整改反饋實時追蹤管理,督促企業(yè)和小作坊及時完成整改。在文件通知里,還可發(fā)布消息通知、法律法規(guī)、規(guī)范文件等,讓食品生產企業(yè)和小作坊第一時間得到信息。

此外,“美滋滋”系統(tǒng)還改變了執(zhí)法者與被監(jiān)管對象之間的單向監(jiān)管關系,引入消費者和社會公眾參與監(jiān)管,不斷擴大信用評定的社會知曉度,擴大事后信用管理的獎懲效應。