中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （帥曉艷 記者胡毅）“如何正確認(rèn)識(shí)食品標(biāo)簽？”“如何有效清洗果蔬農(nóng)藥殘留?”“針對(duì)吃涼皮中毒身亡事件，消費(fèi)者選購(gòu)和食用涼皮類食品時(shí)應(yīng)注意什么？”在松滋市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心“檢驗(yàn)檢測(cè)開(kāi)放日”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，這些問(wèn)題都能找到答案。

現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展食品檢測(cè) 圖片來(lái)源：松滋市公檢中心

為深入普及食品安全知識(shí)，讓公眾全面了解食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作，樹(shù)立食品安全信心，根據(jù)2023年松滋市食品藥品安全委員會(huì)關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的統(tǒng)一部署，8月3日，中心組織開(kāi)展了“嚴(yán)檢為‘食’  眼見(jiàn)為實(shí)”為主題的檢驗(yàn)檢測(cè)開(kāi)放日活動(dòng)。人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表、媒體記者、市直相關(guān)部門(mén)代表、企業(yè)代表、社區(qū)居民代表等40余名各界人士參加了本次活動(dòng)。松滋市人大常委會(huì)副主任代陽(yáng)云、市政府副市長(zhǎng)馬香菊、市政協(xié)副主席李松出席活動(dòng)。

活動(dòng)采取現(xiàn)場(chǎng)參觀演示和座談交流的方式進(jìn)行。代表們首先了解了中心的基本情況、檢驗(yàn)資質(zhì)能力及食品抽檢工作流程等，隨后參觀了各食品檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，近距離了解了先進(jìn)的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了膠體金法快速檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留實(shí)驗(yàn)。參加活動(dòng)的代表表示，通過(guò)走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，近距離了解食品檢測(cè)過(guò)程，消除了公眾對(duì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的神秘感，增進(jìn)了對(duì)食品安全的了解和信任。

開(kāi)放日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：松滋市公檢中心

座談交流會(huì)上，通過(guò)代表們現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、中心技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)答疑的方式，詳細(xì)介紹了食品添加劑、食品標(biāo)簽、食品農(nóng)獸藥殘留等食品安全相關(guān)知識(shí)。松滋市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市發(fā)改局等各市直部門(mén)的代表就食品安全相關(guān)工作做了說(shuō)明。出席活動(dòng)的市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心的工作給予了充分肯定，要求中心要繼續(xù)做到嚴(yán)檢為食，做好質(zhì)量安全監(jiān)管的支撐；暖檢為企，做實(shí)高質(zhì)量發(fā)展的保障；研檢為要，做優(yōu)中心自身發(fā)展的動(dòng)能。

此次活動(dòng)，進(jìn)一步展示了松滋市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢驗(yàn)檢測(cè)科學(xué)、公正和權(quán)威的形象，增進(jìn)了社會(huì)公眾對(duì)食品安全工作的了解和參與度，增強(qiáng)了社會(huì)公眾對(duì)食品安全的信心。下一步，該中心將進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，不斷提升食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力，提升保障安全、服務(wù)發(fā)展水平，為全市人民舌尖上的安全和全市高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)保障。