中國食品安全網(wǎng)訊（李琳） 近日，漯河市市場監(jiān)督管理局源匯分局源匯區(qū)冷鏈專班督查組對轄區(qū)內(nèi)大型商超與餐飲進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽厍闆r進(jìn)行檢查。

冷鏈專班督查組檢查商超在售冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨電子溯源信息

檢查內(nèi)容包括實際購進(jìn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放c報備信息是否一致；購進(jìn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬哂腥刖池浳餀z驗檢疫證明、報關(guān)單、新冠病毒消毒證明、供貨商銷售憑證；入境貨物檢驗檢疫證明、報關(guān)單、新冠病毒消毒證明、供貨商銷售憑證等文件載明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称访Q、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號等信息與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窐?biāo)簽標(biāo)示的相關(guān)信息是否相符等。

冷鏈專班督查組檢查商超在售冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨電子溯源信息

檢查中，冷鏈專班督查組要求冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營貯存者在經(jīng)營活動中，嚴(yán)格落實主體責(zé)任，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗、索證索票，核對消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明等材料。要求從事冷鏈?zhǔn)称放l(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，要建立冷鏈?zhǔn)称放l(fā)銷售記錄，詳細(xì)記錄冷鏈?zhǔn)称返匿N售流向。通過依法建立真實完整的購銷記錄，切實落實食品安全主體責(zé)任，做到冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹?、去向可追。確保人民群眾食用冷鏈?zhǔn)称返囊咔榉揽匕踩?/p>