中國食品安全網(wǎng)訊（閆茹）為提高全區(qū)食品安全治理水平，保質(zhì)保量完成鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作任務，鄭州市中原區(qū)多措并舉，積極開展創(chuàng)建工作。

條塊聯(lián)查聯(lián)動，各取所長，形成齊抓共管局面。在條塊結合方面，街道辦發(fā)揮聯(lián)系群眾緊密、日常排查便利的優(yōu)勢，重點開展創(chuàng)建食安城宣傳和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位排查工作，督促商戶開展搬家式大掃除，提醒商戶整改問題。市場監(jiān)管部門發(fā)揮專業(yè)技術精、執(zhí)法手段嚴、管理力度大的優(yōu)勢，對全區(qū)創(chuàng)建工作進行指導，對明察點位進行重點整治，對食品安全違法行為進行嚴厲查處。食安委其它成員單位，如教育局和城管局等，則進一步發(fā)揮行業(yè)管理方便的優(yōu)勢，開展好各自行業(yè)內(nèi)部管理。食安委各部門既各負其責又互相協(xié)作，齊抓共管，各取所長，落實創(chuàng)建工作。

專項整理執(zhí)法文書，以罰促改，督促商戶動起來。市場監(jiān)管部門開展示范城市創(chuàng)建的最大優(yōu)勢就是有執(zhí)法權?！叭」芾項l例”明確了一系列違法行為的罰責，絕大多數(shù)條款都是先責改或警告，逾期不改才處罰，罰款金額大多在一千元至五千元之間。而立案做卷程序多、時間長、耗費精力大。為解決這些問題，市場監(jiān)管局專門針對創(chuàng)建工作，整理了兩套執(zhí)法文書，讓基層執(zhí)法人員用較少的文書、淺顯的書寫和簡化的執(zhí)法程序，盡快實現(xiàn)處罰到位、震懾商戶的目的，促使其投入力量積極參與創(chuàng)建。

實施周查周評制度，通報表態(tài)，你追我趕促提升。中原區(qū)由市場監(jiān)管局牽頭，組建三個創(chuàng)建督導組，每周確定督導重點，對各街道和各基層監(jiān)管所創(chuàng)建工作效果進行督導，之后打分排名。每周召開創(chuàng)建工作例會，播放暗訪視頻，分析研判解決共性問題，排名后兩名的街道辦和基層所負責人作表態(tài)發(fā)言。激發(fā)各單位切實行動起來，形成你追我趕的創(chuàng)建工作氛圍。

目前，中原區(qū)已發(fā)動全區(qū)食品經(jīng)營商戶按照6S標準化建設，先整體再局部，先硬件再軟件開展整治工作。共有小餐飲店、小食品店、食品小作坊共計5982家，已開展搬家式大掃除門店2971家，已達標門店1562家，其余門店也在積極行動中。街道辦、市場監(jiān)管所、社區(qū)工作人員約400余人投入到此項工作中。圍繞市督導組督導存在的共性問題，實施有針對性的整治，做到證照公示齊全、宣傳氛圍濃烈、設施設備到位、員工服裝整潔、環(huán)境干凈衛(wèi)生，確保各項工作落到實處。