中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（崔亞楠 劉英敏）為切實(shí)加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全人員管理能力，10月21日，河北省保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以授課與考試相結(jié)合的方式舉辦了保定市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售單位質(zhì)量安全管理人員培訓(xùn)班，聘請(qǐng)省級(jí)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家授課，各縣（市、區(qū)）食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售單位主要負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全總監(jiān)、質(zhì)量安全員共計(jì)150人參加培訓(xùn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全，要認(rèn)清形勢(shì)，深化認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感、使命感、緊迫感，食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售單位要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

會(huì)議要求，要提升質(zhì)量安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量責(zé)任制，強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理和過程質(zhì)量控制，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，充分發(fā)揮毗鄰京津的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，不斷推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，著力打造身邊的食品相關(guān)產(chǎn)品集散中心；食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售單位要認(rèn)真開展自查，摸排本企業(yè)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立分層分級(jí)責(zé)任清單，建立食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售單位質(zhì)量安全檔案，切實(shí)避免自查工作流于形式，浮于表面，對(duì)主要風(fēng)險(xiǎn)隱患要深入細(xì)致地研判，健全風(fēng)險(xiǎn)隱患管控清單；建立完善“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，企業(yè)要貼合實(shí)際制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，要對(duì)質(zhì)量安全總監(jiān)、質(zhì)量安全員定期進(jìn)行考評(píng)，有效提升食品相關(guān)產(chǎn)品安全管理水平。

與會(huì)人員紛紛表示，培訓(xùn)深入淺出，明確了重點(diǎn)，理清了思路，有力提升了食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全人員管理能力。

據(jù)悉，下一步，保定市市場(chǎng)監(jiān)管局將從嚴(yán)從細(xì)強(qiáng)化監(jiān)管，持續(xù)加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品隱患排查，督促食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。