中國食品安全網訊（周帥 肖月 龐起生）農貿市場，是一個城市最有煙火氣的地方，是關系著千家萬戶的“菜籃子”“油瓶子”和“糧袋子”，也是體現(xiàn)城市文明程度的重要窗口。今年以來，河北省唐山市曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮市場監(jiān)督管理職能，加強市場規(guī)范化管理，推動農貿市場“顏值”與“內涵”雙提升。

排查現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

落實主體責任，推進農貿市場規(guī)范化管理。為進一步加強落實農貿市場食品安全“兩個責任”，開展食品生產經營主體數據排查，將農貿市場食品經營主體納入包保責任范圍，今年以來共計完成237家食品小攤點、233家食用農產品銷售者信息核實，明確包保主體分級，確定包保干部對應關系，建立責任清單。

加大培訓力度，開展市場人員素質提升行動。通過開展農貿市場、食品經營戶集中培訓，“一對一”上門指導等形式，重點培訓了《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》和食品安全法中的相關規(guī)定，詳細解讀了進貨查驗記錄和索證索票制度，結合實際監(jiān)管案例詮釋日常檢查中的問題整改情況，要求所有經營戶嚴格按照法律法規(guī)規(guī)定的義務，履行好食品安全經營職責，要求市場開辦者嚴格落實入場查驗及食品安全快檢等工作。目前，已開展專項業(yè)務培訓2次，涉及126人次。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

堅持問題導向，開展農貿市場風險隱患排查。聚焦農貿市場銷售的水產品，開展風險隱患排查。重點排查水產品非法添加、進貨查驗、索證索票等方面情況。緊盯農獸藥殘留超標、重金屬污染、微生物污染、質量指標不達標等食品安全重點問題，加大食品快檢和風險隱患排查力度，嚴厲打擊食品安全違法行為。加大抽檢頻次，充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢的靶向性作用，集中利用5天時間對曹妃甸區(qū)唯一批發(fā)市場遠通市場內商戶開展專項抽檢，共抽檢取樣農產品100批次，從源頭上嚴防不合格食品流向餐桌。

加強宣傳引導，營造食品安全社會共治格局。充分利用農貿市場宣傳欄、電子顯示屏、張貼宣傳海報等多種形式，廣泛開展食品安全科普知識宣傳。建立健全消費維權及社會監(jiān)督等機制，引導市場內經營者守法經營，切實增強經營者的法律意識、誠信意識和責任意識，全力打造“放心消費”農貿市場。

據悉，下一步，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局將以最高標準、最佳狀態(tài)、最實舉措，持之以恒抓推進，細而又細抓整改，持續(xù)加大農貿市場治理力度，營造良好的市場環(huán)境，切實保障消費者“舌尖上的安全”。