中國食品安全網(wǎng)訊（袁筱玄 記者紀紅霞）近日，由河北省食品檢驗研究院主持承擔的9項河北省市場監(jiān)督管理局科研計劃項目順利通過驗收。河北省市場監(jiān)督管理局與會專家聽取并審閱了各項目組工作報告和技術(shù)報告等相關(guān)考核材料，一致同意全部項目通過驗收。

河北省食品檢驗研究院系列科研項目圍繞食品樣品流轉(zhuǎn)及預(yù)警、發(fā)酵乳中霉菌定量檢測方法、肉及肉制品中特殊動物源性成分定量鑒別方法、食品中產(chǎn)志賀毒素大腸埃希式菌飛行時間質(zhì)譜快速鑒定方法、特殊醫(yī)學(xué)用途食品中葉酸在ALS模型中的功能性研究、水產(chǎn)品中重金屬污染特征及脫除等食品檢測重難點開展技術(shù)攻堅，依托重點實驗室數(shù)字PCR技術(shù)、新型質(zhì)譜技術(shù)等先進技術(shù)，建立了針對霉菌微滴式數(shù)字PCR定量檢測、肉及肉制品中特殊動物源性成分數(shù)字PCR定量檢測等一系列實驗室檢測技術(shù)方法及數(shù)據(jù)模型，為食品檢驗檢測工作創(chuàng)新發(fā)展注入了新的活力。

省級科普項目則圍繞大眾關(guān)心關(guān)注的食品安全問題，出版《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品小百科》編著1部，創(chuàng)作《什么是農(nóng)藥殘留》等食品安全與營養(yǎng)健康系列科普視頻5部，進一步豐富了科普宣傳載體，以科技之力筑牢食品安全社會共治防線。

河北省食品檢驗研究院將以此為契機，持續(xù)深化食品檢驗檢測標準研究，助推“產(chǎn)學(xué)研”一體，以科研成果轉(zhuǎn)化為食品安全監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供更加堅實的技術(shù)支撐。