中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉英敏 鄭宣）近日，河北省保定市徐水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)校外配餐單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，加強(qiáng)全區(qū)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，確保校園食品安全守護(hù)行動(dòng)取得實(shí)效。

徐水區(qū)對(duì)校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作 圖片來源：徐水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

徐水區(qū)對(duì)校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作 圖片來源：徐水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次檢查，重點(diǎn)對(duì)校外配餐單位的食品安全管理制度、從業(yè)人員健康情況、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、原料貯存、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況進(jìn)行了全方位檢查，并督促配餐單位在餐飲服務(wù)食品安全管理公示欄中對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證、進(jìn)貨渠道、餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)、食品安全員、每周菜譜等信息進(jìn)行公示。

徐水區(qū)對(duì)校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作 圖片來源：徐水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)悉，下一步，徐水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加大對(duì)校園配餐單位的執(zhí)法力度和巡查頻次，筑牢食品安全防線。